Man blir alltid lika glad när Maria bjuder på sin underbart saftiga hallonkaka. Precis innan gräddning klickar hon i Philadelphiaostklickar och hallon.
Ingredienser
125 g smör
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g philadelphiaost
socker
hallon
Gör så här: Smält smör och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölet och blanda med bakpulvret och smöret. Häll smeten i smord och sockrad form. Blanda Philadelphiaosten med socker och klicka i smeten. Fördela hallonen över smeten och grädda i 225 grader i mitten av ugnen i ca 30 min.
Johannas Wätterbäck & Theres Lundén
Lämna ett svar