Sökresultat för: ”tomat”
Stadsodling Västerås
Vi är en grupp av människor som tillsammans bildar ”Stadodling Västerås”. Gruppen är öppen för alla som vill vara med att odla i staden. Vi har träffats sedan den 29 augusti och den 6/5 träffades vi för att lära oss mer om Earthboxes och plantera plantor i dem. Vårt mål är att föra in det gröna i Västerås…
Vegofesten i Örebro 2013
Det var en strid ström av människor som besökte vegofesten i Örebro i april 2013 och det var flera spännade produkter på den veganska, vegetariska marknaden som visades upp. Det fanns fler produkter som var värda att rapportera om bla ”Astrids och Apornas” intressanta och kreativa prickiga korvar, Fejkon mm men de sålde slut innan vi…
Fönsterodling i slutet av april
De fyra tomatplantorna till vänster är ”Tiny Tim” plantor. På dessa plantor räknade jag idag till 129 tomatbebisar. Då har plantorna ändå ca 40-50 cm på sig innan de når taket, så det lär bli fler. I snitt blir det ca 70 tomater på varje enskild ”Tiny Tim” planta. Fönstret vetter mot öster och i varje…
Earthboxes på olika ställen
Vi/ Farbror Grön odlar på flera sätt och på flera ställen. I pallkragar, på friland, i vatten, inomhus, i odlingsbäddar, på balkongen, i växthus mm. En låda som vi testat i ett år nu heter Earthbox och vi tycker att den är jättebra. Vi kommer fortsätta att odla i dessa i år och testa flera grödor det här året.…
Smörgås med sparris och egen Hollandaise
När våren nalkas blir jag ofta sugen på sparris. Detta är en läcker anrättning, särskilt med egengjord Hollandaise. Ingredienser till 4 smörgåsar 1 knippe färsk sparris olivolja 1 stor tomat 50 g smör 1 vitlöksklyfta 4 st brödskivor Hollandaise 3 äggulor 3 msk vitt vin 150 g smör 1 ½ msk pressad citron salt vitpeppar…
Fönsterodling början av april
I år odlar vi bara inomhustomater i ett av våra fönster. De fyra till vänster är ”Tiny tim” plantor från sticklingar. Vi testar också två för oss nya sorter ”Pixie stripe” och ”Funsu” och två överraskningar som såddes i tisdags.Japp alldeles försent men det gick inte att låta bli. Mer om det sedan. Tidsplanen verkar stämma. Ser…
Västeråsgurkan nr 1
Farbror Grön delar i samarbete med Västeråsgurkan AB ut ett gurkpris minst 4 gånger om året till en person, organisation eller ett företag som gjort något grönt och skönt för Västerås med omnejd. Vårt första gurkpris, våren 2013 delas ut till Länsmuseichefen Carl-Magnus Gagge för arbetet med boken ”Berättelser från Västmanländska trädgårdar” där han är en av redaktörerna. Är…
Gryta med quorn och mexikanska smaker
En enkel rätt med mustig smak. Bra att ta till när man inte har tid för något lägre kok. Ingredienser 3-4 port Ris enligt förpackningen 2/3 påse med quornbitar 1 gul lök 400 g krossade tomater ½ påse tacokrydda salt smör eller olja till stekning Gör så här: Koka riset enligt förpackningens anvisningar. Bryn…
Ugnsgratinerad Bruschetta
När vi får lite Levain eller Ciabatta kvar som börjar bli lite torra brukar vi göra ugnsgratinerad Bruschetta. Perfekta som tillbehör till lördagsmiddagen eller som tilltugg till ett glas rött.
Club sandwich Korean style
Det här receptet är tänkt som lunch till en person eller som mellanmål för två. Ingredienser: Sojastrimlor från veggi nästan en halv påse 1 tomat 1 näve isbergssallad 1 liten lök, gärna scharlottenlök 0,75 dl Koreansk chilipasta 0,75 dl majonäs salt (till grönsakslagret) En liten bit paprika eller ett par chilifrukter 6 brödskivor. Formfranska eller rost…
Organiska stadsodlingar på Kuba
De här två artiklarna är skrivna för ”Tidskriften Kuba” av Johan Lindahl och Eva Björklund. Vi är jätteglada att vi får publicera dem här på Farbror Grön då vi brinner för odlandet och gärna visar upp stadsodlingar från när och fjärran. Tack Johan och Eva. De globala miljöutmaningarna och klimatförändringarna har skapat ett uppsving för…
Vegowraps med smak av spiskummin
Det här receptet är beräknat för tre vuxna som inte är vrålhungriga. Spiskumminsmaken sitter i gräddfilssåsen och ger wrapsen det där lilla extra som gör att man blundar och njuter. Ingredienser: 3 mjuka tacobröd 1 grön paprika eller färsk chili för den som gillar starkt 1/2 röd lök 50 – 100 g fetaost 1 tomat…
