Sökresultat för: ”Tomat”
Egna krossade tomater i ugnen
Att göra egna krossade tomater i ugnen är lätt och fantastiskt gott. Det enda du behöver är en mängd färska tomater, egenodlade eller köpta, en ugn och en djup plåt. Det här är i särklass det enklaste och bästa sättet att fixa egna krossade tomater på. Det krävdes en hel del experimenterande innan vi hittade…
Mustig zucchinisoppa med tomater och vitlök
Har du testat att laga zucchinisoppa? Under augusti och september har vi ett överflöd av zucchini och passar på att göra denna soppa lite oftare. Vid den här tiden i olika trädgårdsforum ser vi att odlare runt om i hela landet önskar tips på användningsområden för zucchini då de inte riktigt vet vad de ska…
Jäsa tomatfrön för den stilmedvetna odlaren
Visst kan man kleta ut sina tomatfrön på ett hushållspapper och riva av dem vid sådd, det är verkligen inte fel, men det är kanske inte det snyggaste! Om man vill vara lite mer stilmedveten, och det vill man ju, kan man istället jäsa sina tomatfrön och få förstklassiga frön i en ypperlig kvalité. Genom…
Pankopanerade grönsaker – lök, zucchini, paprika, tomat och trädgårdsbönor
Det är fasligt gott med friterade och pankopanerade grönsaker, särskilt om man har ett gäng med egenodlade. Här berättar vi om vad vi tycker blir bäst! Det finns många typer av friterade grönsaker. Vi ville göra pankopanerade och inhandlade panko som är ungefär som ströbröd men med lite annan struktur. Grönsakerna vid denna middag var…
Pistillröta tomat
Har du kommit i kontakt med pistillröta? Varit med om att dina tomatfrukter fått en märklig stor brun fläck på utsidan eller verkar ruttna på insidan? Då har troligtvis plantan drabbats av pistillröta. I det här inlägget berättar vi om troliga orsaker och åtgärder. När tomaterna börjar att mogna i våra trädgårdar är glädjen är…
Vilka tomater ska man odla?
Vilka tomater ska man satsa på för att bli riktigt nöjd? Rätt svar på denna fråga är att man behöver odla flera olika sorters tomater, med olika egenskaper för att bli nöjd. Det finns en uppsjö av olika sorter och det kan vara svårt att välja, det är därför så många odlare oftast odlar väldigt…
Lagringsdugliga tomater – en framtida investering
Har du testat lagringsdugliga tomater, tomater som man kan lagra länge, ända in i nästa odlingsår? Om inte är det dags att pröva. Mat som håller sig fräsch länge är verkligen en investering oavsett om vi befinner oss i tider av kris eller i tider av överflöd. ”Vilka tomatsorter tycker du är bäst?” är en…
Vi sår tomaterna kallt!
Vi sår tomaterna kallt nu för tiden! Ja, inte de vi odlar inomhus i våra fönster för tidig skörd, utan de vi tänker odla utomhus i hinkar och behållare. En del blir lite häpna och förvånade över att vi sår tomater kallt men många får upp minnen av små tomater från komposter under våren och…
Hur får man tomaterna att mogna snabbare?
Nu så här mitt i högsommaren växer tomatplantor riktigt bra. Men ibland kan man kanske tycka att det går lite långsamt. Kan man skynda på mognandet? Så här tänker vi kring tomatskörd.
Tomatsallad – panzanella
När trädgården är full av tomater är det så gott att göra en härlig tomatsallad. Denna tomatsallad, som är vår version av Panzanella, är ganska mättande och kan ätas som ensamrätt.
Odla egna tomater inomhus – steg för steg
Att odla egna tomater inomhus är enkelt, roligt och framför allt gott. Här berättar vi från frö till skörd hur du kan göra för att kunna skörda egenodlade tomater. Du behöver: Körsbärstomatfrön Soligt fönster/växtbelysning Planteringsjord* Liten kruka med hål i botten. Några mellankrukor med hål i botten. Några stora krukor med hål i botten. Bricka/fat…
Ta tomatsticklingar och övervintra till nästa säsong
Kan man övervintra tomater? Jo men viss! På kul började jag klippa av mängder av tomatsticklingar under september-oktober för några år sedan. Målet var att se om de kunde överleva under belysningen i källaren till nästa säsong, så att man kan fortsätta att odla dem nästa år och slippa så från frö. Sticklingarna överlevde och en…
