Så får du stora gräslöksplantor

Har du en lite tanig gräslöksplanta som du vill ska växa till sig? Här berättar vi hur vi gör för att få riktigt stora gräslöksplantor.

Gräslök är en perenn växt, vilket betyder att den återkommer år efter år och kan stå kvar på samma plats under lång tid. Generellt brukar man säga att perenner som har etablerat sig anpassar sig efter platsens förutsättningar. De klarar sig ofta på naturlig nederbörd och den näring som redan finns i jorden.

Men i vår skogsträdgård fungerar inte riktigt det där tänket. Förhållandena är långt ifrån optimala. Vi har sandig jord som varken håller fukt eller näring särskilt bra, och dessutom har vi många träd vars rötter hittar in i odlingarna och konkurrerar om det lilla som finns.

Lästips: Fleråriga löka

Begränsad vattentillgång – och nya möjligheter

År 2019 borrade vi en ny brunn. Innan dess hade vi bara en handgrävd brunn på sju meter, där vattennivån ofta var låg – särskilt efter att ett närliggande skogsområde avverkades och blev kalhygge. Att vattna perenner och prydnadsväxter regelbundet fanns inte på kartan. Vi fick prioritera våra ettåriga, ätbara grödor som gurka, zucchini, sallat, rotfrukter och kål.

Men efter att brunnen var klar kunde vi äntligen börja vattna ordentligt – och oj, vilken skillnad det blev! Vi insåg att våra stackars växter hade fått kämpa i tysthet under många år. Med tillgång till vatten kunde vi också börja tillföra mer näring. Nässelvattnet, som tidigare bara räckte till några enstaka grönsaker, kunde nu spridas även till våra gräslöksplantor.

Resultatet – buskigare plantor och rikare blomning

Effekten kom inte över en natt, men efter regelbunden vattning och extra näring då och då, blev plantorna allt kraftigare för varje säsong. De fick fler strån, blev buskigare och blommade rikligare. När gräslök blommar bildas också frön – som i sin tur kan självså sig och hjälpa odlingen att breda ut sig.

Så får du din gräslök att växa sig större:

• Vattna regelbundet under hela växtsäsongen.
• Tillsätt näring i vattnet några gånger per säsong – nässelvatten, guldvatten eller flytande växtnäring från butik fungerar bra.
• Låt blommorna stå kvar tills de har torkat, så att fröna kan falla till marken.
• Samla frön om du vill, och förkultivera nya plantor i kruka. Så i så fall flera frön tillsammans, så att du får en rejäl tuva vid utplantering.

Klipp ner gräslöken på våren

Efter ett par år, när plantan har fått tid att etablera sig ordentligt, kan du på våren klippa ner hela gräslökstuva för att stimulera ny tillväxt. Det är bäst att göra detta innan blomningen, eftersom blomstjälkarna kan bli ganska grova. Har plantan redan börjat blomma kan du gallra bort de kraftigaste stjälkarna. Efter en nedklippning bildas snart nya, fräscha gräslöksstrån – och med lite tur får du även en andra blomning under sensommaren.

Lästips: Örtkryddat smör med dill och gräslök

Lycka till med gräslöken!

Theres Lundén & Johannes Wätterbäck