Sökresultat för: ”rabarber”
Skörda smart, lagra länge och ät gott av det du odlar – en bokpresentation
Nu har skördeperioden nått sin kulmen och vad passar då bättre än praktisk kunskap och inspiration. I Skörda, lagra, laga berättar vi både om hur skörden kan stretchas, hur man kan lagra grödor på flera olika sätt och hur man lagar mat utifrån vad man skördar, det man har i sin odling. Vår senaste bok Skörda…
Göra eget giftfritt gödsel på 7 sätt
Nu när rapporterna om vinass och klopyralid i en mängd olika gödsel slagit ner som en bomb, frågar sig många odlare vad man nu ska gödsla med utan att råka illa ut. Vissa preparat i handeln är helt giftfria och kan således användas, men man kan också göra eget giftfritt gödsel. _________________________________________ Fortsättningen på denna…
Sköna maj, välkommen till vår bygd igen
Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag verkligen ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare. Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck &…
Våra vintersådder – hela grönsakslistan i bokstavsordning
Fler växter än man kanske tror klarar av att sås kallt under vintern. Här presenterar vi de ätbara växter vi brukar vinterså. Sedan vi började på allvar med vintersådder, är det ingen överdrift att det flesta av våra plantor startar sitt liv i en liten plastbytta någon gång i februari eller mars. Det betyder att…
Strandkål – från sådd till skörd
Strandkål , Crambe maritima, är en växt man kan hitta vild utmed kusterna. Då den är flerårig är den en av de där växterna som genom sitt levnadssätt ifrågasätter idén med växelbruk. För varje år breder våra plantor ut sig och ger oss mat och skänker fägring till odlingen. Här berättar vi om hur vi…
Skuggig trädgård – tips för både rabatter och grönsaksland
Har du liksom vi en skuggig trädgård? Här delar vi med oss om växttips och annat som vi erfarit.Vår trädgård vi har vid vårt lantställe kallar vi för Skogsträdgården. Inte så konstigt, eftersom den ligger mitt i en skogsbacke. Trädgården är placerad i sydostläge, men antalet soltimmar med full sol är väldigt fåräknade, mest silas…
Signerade exemplar av Skörda lagra laga!
I samarbete med bokus ger vi möjligheten att köpa signerade exemplar av vår senaste bok Skörda lagra laga. Vi hoppas att Skörda lagra laga blir den där gröna julklappen som dominerar under granarna och som används tills den blir sliten. Finns det något vackrare än böcker som används? Skörda, Lagra, Laga” är en trädgårdsbok som fokuserar…
Vi höstsår perenner till nästa års blomsterplanteringar
Ända sedan jag började odla under tidigt 1990-tal har odlandet av perenner varit ett stående inslag. Vi både frösår, delar och köper perenner och den här hösten testar vi att höstså perenner. Det här är ett samarbete med fröföretaget Impecta som vi under det framtida odlingsåret kommer att återkomma till ett flertal gånger. Impecta var…
Konservera krossade tomater i konserveringsburkar
Nu är tiden äntligen här för hemkonservering på mormors vis fast med moderna burkar. Vi har testat Weck-burkar och gör detta inlägg i samarbete med Gjordnära. Jag började odla och syssla med självhushåll i början på 1990- talet. På den tiden sågs det som lite udda att hålla på med sådant, det var finare att…
Rustika trädgårdsredskap – 10% rabatt
Rustika trädgårdsredskap: Det är få människor jag känner till som kan avverka trädgårdsredskap i samma takt som jag gör. Otaliga verktyg har hamnat i återvinningen under mitt odlarliv! Därför är det med glädje vi presenterar, i samarbete med Gjordnära tunnelväxthus, en grupp hållbara verktyg att leva med länge. Många är de spadar och grepar i varierande storlekar…
Vi testar nya trädgårdsredskap!
Det är få människor jag känner som kan avverka trädgårdsredskap i samma takt som jag gör. Därför är det med glädje vi presenterar, i samarbete med Gjordnära tunnelväxthus, en grupp hållbara verktyg att leva med länge. Jag vet inte hur många spadar och grepar i varierande storlekar jag avverkat under mina 30 odlingsår. Med tiden…
Skördetid – april
Under april månad har vi kunnat skörda av ett stort antal olika växter. Det har inte blivit jättestora skördar, men ändå så att vi kunnat äta något från egna odlingar var och varannan dag. Det finns en hel del olika ätbara växter i våra odlingar utomhus att skörda av i april. Vissa växter är perenna…
