Din varukorg är för närvarande tom!
Minipizza, LCHF
Tänk er en kolhydratfri pizza. Där den där dåsigheten man annars förknippar med en pizzalunch eller middag uteblir. Här har vi gjort tre olika fyllningar. Margherita original, en med pesto och en med kapris på. Receptet räcker till 12 minipizzor i storleken som kaffefat.
Ingredienser
1burk krossade tomater
1 tsk buljong
2 msk vitt vin ( kan uteslutas)
1-2 tsk ramslöksolja eller den du har hemma
0.5-1 tsk torkad oregano
4 ägg
3 dl mandelmjöl
4tsk psylliumhusk
2 tsk bakpulver
en skvätt salt
1-2 dl ost
Pesto
Kapris
Gör så här steg: Sätt ugnen på 200 grader och preparera två ugnsplåtar med bakplåtspapper. Vispa äggen hårt så att de blir till ett skum. Blanda mandelmjöl, bakpulver, salt och psylliumhusk med varandra och stjälp ner det i äggskummet. Rör runt ingredienserna ordentligt och låt smeten stå och svälla i 5 min. Klicka ut sex plättar på varje ugnsplåt och förgrädda pizzabottnarna i mitten av ugnen i ca 7-8 minuter, grädda en plåt i taget. När du ställt in den första plåten i ugnen blandar du ihop tomatsåsingredienserna i en kastrull. Börja med att stavmixa de krossade tomaterna och tillsätt därefter oregano, ramslöksolja, vin och buljong. Koka upp och rör om. Bre på tomatsåsen på de förgräddade pizzabottnarna och lägg därefter på den fyllning du vill ha och grädda i mitten av ugnen i mellan 10-12 minuter.
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Våra senaste inlägg
- Hjälp, jag har glömt att gödsla!
Glömt att gödsla? Ingen fara – det är inte för sent att rädda skörden! Här får du tips på hur du kan tillföra näring i efterhand och ge dina växter ny kraft att… Läs mer: Hjälp, jag har glömt att gödsla! - Serieodla – flera skördar på samma plats, under samma säsongDet låter nästan för bra för att vara sant – men det fungerar. Genom att serieodla grönsaker kan du få två eller till och med tre skördar på samma plats under en och… Läs mer: Serieodla – flera skördar på samma plats, under samma säsong
- Så får du stora rabarberplantorAtt kunna skörda mycket rabarber från maffiga plantor är något som många odlare hoppas på. Men inte sällan hör vi om människor som tagit över en trädgård med gamla rabarberplantor och blivit besvikna… Läs mer: Så får du stora rabarberplantor
- Fixa en köksträdgård till semesternFör många är den ultimata sommarkänslan att kunna njuta av egenodlade grönsaker. Men vad gör man om man inte kommit igång med odlingen än – är det för sent? Absolut inte! Här kommer… Läs mer: Fixa en köksträdgård till semestern
- Så får vi läckra och stora sallatsplantorVill du odla sallat som blir riktigt stor, frodig och smakrik? Det handlar inte bara om att så fröna – utan också om hur du planterar plantorna. Vi delar med oss av enkla… Läs mer: Så får vi läckra och stora sallatsplantor
- Spenatpaj med röd pesto-cremeDet här är en underbart god spenatpaj som hela vår familj älskar. Att servera den med pesto-creme och en god sallad gör pajen till en festmåltid man inte vill eller kan sluta att… Läs mer: Spenatpaj med röd pesto-creme
- Potatissallad med basilika och parmesanVi älskar potatissallad och tycker att potatissallad passar till så himla mycket. Det är svårt att välja vilken variant vi tycker är godast men potatissalladen med basilika, parmesan och balsamico eller egen vinäger… Läs mer: Potatissallad med basilika och parmesan
- Dags för serieodling – fyll på med fler frön!Nu är det dags för serieodling och att så framtidens skördar. När vi har sått, planterat om och planterat ut allt, då är det faktiskt dags att börja tänka framåt – och på… Läs mer: Dags för serieodling – fyll på med fler frön!
Våra kommande evenemang 2025
Januari
- 19 Alvesta Hotell Rådmannen – Odlingsdag
Februari
- 15-16 Skinnskatteberg Färna Herrgård – Odlingshelg
- 17 Villaägarna bergslagen – Webbföreläsning
- 23 Stockholm Hälsans hus – Odlingsdag.
Mars
- 4 Årjäng – föreläsning
- 8 Finland Korsholm – föreläsning
- 15 Hillared
- 19 Göteborg (Redbergsteatern) – föreläsning
- 27 – 30 Stockholm (Nordiska trädgårdar) Besök oss i vår monter och prata odling, vi har böcker och gröna frön med oss.
April
- 2 Borås
Maj
- 3 Västerås Björnögården – odlingsdag.
- 5/5-6/5 Rättvik (Stiftgården) – kurs
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Juni
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Länkar till arrangörernas hemsidor uppdateras löpande. Listan kan även komma att fyllas på med fler evenemang.
Hoppas vi ses!
Kommentarer
3 svar till ”Minipizza, LCHF”
Verkar vara ett toppenrecept även om man inte bryr sig om dieter – så smidigt att bra röra ihop degen och sedan grädda. Måste absolut prövas! Hälsningar Anna
Denna ska jag prova, äter LCHF sedan många år och odlat lite sådär i många år. Nu planerar jag för att odla för att bli mer självförsörjande något som kommit med en ny och mer tillsatsfri livsstil. Något jag tackar LCHF-rörelsen för 💖 odlingsinspirationen tackar jag dej mfl för ☺
Denna ska jag prova, äter LCHF sedan många år och odlat lite sådär i många år. Nu planerar jag för att odla för att bli mer självförsörjande något som kommit med en ny och mer tillsatsfri livsstil. Något jag tackar LCHF-rörelsen för 💖 odlingsinspirationen tackar jag dej mfl för ☺
Lämna ett svar