Kategori: Uncategorized
Fabror Grön i tidningen Buffé
När Bufféredaktionen hörde av sig i våras och ville göra en artikel med flera av våra recept blev vi riktigt glada. Nu gällde det att tänka till! Vilka recept skulle bli bäst under skördemånaden augusti och vilka skulle de vilja ha med i sin tidning? Vi gör en hel del intervjuer och artiklar tillsammans med…
Höstens föreläsningsturné
Nu är äntligen hösten här efter en av de regnigaste somrar många av oss upplevt och nu är dags att ge sig ut på föreläsningsturné. Här kommer en lista på var jag Johannes och ibland både jag och Theres dyker upp. Listan kommer att fyllas på varteftersom. Saknar du mig/oss i din närmaste stad? Ta…
Syra chili och paprika
Vi älskar att syra chili och paprika för att göra hysteriskt goda såser och fermenterat chilipulver. Allt tas om hand och dessa två produkter har skänkt oss ljuvliga smaker och hetta under många år. Det var när jag träffade Tom från Tistelvind på Nordiska Trädgårdar för ca 10 år sedan som syrandet av chili och…
Sommartips från Farbror Grön
I morse medverkade Johannes Wätterbäck i Nyhetsmorgon och pratade om odling. En hel del sommartips stod på agendan. Här nedan kan du läsa mer om tipsen och se klippet.Odling av olika slag hör verkligen sommaren till. Men hur gör man om mördarsniglarna vill äta upp ens växter? Hur räddar man sin odling ifrån torka och…
Glädjande nyheter! Vi startar Premium-grupp på Facebook
Visst har ni hört att Theres framöver kommer arbeta mer med Farbror Grön? Det kommer ni att märka på olika sätt. Det finns nu många fler möjligheter att utveckla vår verksamhet. Egentligen är det från och med mitten av augusti som vi kommer att vara två Farbror Grönare på heltid, men varför inte smygstarta med…
5 ettåriga örter som vi odlar och varför
Att ha egna ettåriga örter i sin trädgård för att kunna skörda av till sin matlagning är verkligen lyxigt. Varje år har vi ett flertal olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår sommarmatlagning ingår allt som oftast flera olika typer av örter. De kan vara finhackade i…
Man vet att man lever
Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar.
Theres blir Farbror Grön på heltid!
Nu i maj är det 16 år sedan jag och Theres träffades. Just det året, 2007, blev skogsträdgården ganska eftersatt. Jag hade tagit semester varje fredag under maj för att arbeta i trädgården, men så kom Theres in i mitt liv och jag la detta med stengångar och ogräsrensning åt sidan. Jag ville bara vara…
Odla kallt – kallså spenat i pallkrage och på friland
Under några år har vi lyckats att odla spenat kallt i pallkragar och direkt på friland under januari – april. Till skillnad mot plantor vi förkultiverar i våra kalla växthus sår vi spenaten kallt utomhus. Har du is i magen och vill ha en tidig och riklig skörd av spenat rekommendera vi verkligen denna teknik.…
2023 – blev kris den nya normaltillståndet?
Kris, överallt och hela tiden. Krig, matbrist, virus, cancer, kemikalier och gifter. Är det inte ett under att vi lever? Till och med jag som valde bort TV-nyheter redan som 25 åring och undviker skvalradio och nyhetstidningar stöter på kriser dagligen. Löpsedlar, sociala medier och människor som grips av svårmod och hopplöshet och vill dela…
Behöver man så i såjord?
Hur ligger det till egentligen med att så i såjord? Måste man använda en såjord för att lyckas med sina inomhus eller utomhus/ kallsådda plantor eller kan man använda planteringsjord och slippa köpa ännu en produkt? Behöver man tillsätta vermiukulit, pimpsten eller perlit för att det ska bli bra?
Odla kallt – vinterså sallat
Vem vill inte odla sallat och dessutom ha krispiga sallatsblad att skörda av redan innan sommaren. Det kan bli verklighet om man kommer igång med sin sådd nu i mars. Sallaten är en av de växter som tittar upp tidigast hos oss och som klarar kalla nätter förvånandsvärt bra. Vi skördar av den redan i…
