Din varukorg är för närvarande tom!
Kategori: Premium – Odla ätbart – steg för steg
Odla aubergine inomhus
Visste du att du kan odla egen aubergine inomhus? Om du har ett ljust fönster eller växtbelysning går det alldeles utmärkt. Under flera år har vi lyckats att odla aubergine och fått rikliga skördar med bara solens hjälp. Med bara ett österfönster med ca 6 h full sol och med ihärdig hjälp av pollinering har…
Odla kallt – kallså tomat
Kallså tomat. Vi odlar tomaterna kallt nu för tiden! Ja, inte de vi odlar inomhus i våra fönster för tidig skörd, utan de vi tänker odla utomhus i hinkar och behållare. En del blir lite häpna och förvånade över att vi sår tomater kallt men många får upp minnen av små tomater från komposter under…
Våra kalla sådder i mars?
I början av mars startar vi ett gäng kalla sådder av grönsaker i vårt kallväxthus. Har du inte hunnit så i februari passar mars alldeles utmärkt! Att odla kallt underlättar odlandet enormt och gör det både energisnålare samtidigt som man får kompakta och kraftiga plantor som tittar upp innan skadedjuren har vaknat. Mars är en…
Ostronört – växten som smakar skaldjur
Ostronört är som ett veganskt alternativ till skaldjur. Odlar man den själv kan man förhoppningsvis njuta av den i fler år, den klassas nämligen som perenn. Här berättar vi om hur vi odlar den. Första gången jag läste om ostronört ”Mertensia maritima” var i ett reportage om Jan Andersson strax utanför Malmköping. Jan odlade gourmetgrönsaker…
Våra vintersådder i bokstavsordning
Vintersådder, hela grönsakslistan i bokstavsordning. Fler växter än man kanske tror klarar av att sås kallt under vintern. Här presenterar vi de ätbara växter vi brukar vinterså. Att odla kallt har förenklat, maximerat och gjort vårt odlande mer hållbart! Ingen extrabelysning, inten spring med att avhärda plantor och mer tid till att pyssla med annat.…
Odla vitlök från egen vitlök
Om man får en riklig skörd av vitlök kan det vara roligt att spara klyftor till eget utsäde. Att ta egna frön, lökar eller knölar till kommande odlingar är roligt, men också billigt och en självhushållares dröm. Kanske har du fått ihop rejält med vitlökar och är nyfiken på att odla vidare på det du…
7 saker att tänka på vid utplantering
Nu är det hög tid för utplantering! När ens förodlade växter vuxit en bit och kanske omplanterats någon gång är det dags för utplantering. Här har vi samlat lite matnyttigt kring just utplantering. Vi älskar att så våra frön i krukor och andra typer av behållare. Det brukar kallas för att förkultivera eller förodla växterna.…
Odla egna gurkor inomhus – steg för steg
Tänk att slippa köpa gurkor och att odla dem inomhus utan växtbelysning under kanske en eller två månader, innan man ens kommit igång på riktigt ute i trädgården! Så kan det bli om man odlar gurka inomhus och smaken, herregud smaken! Efter flera års belamrande av tomatodlingar i våra österfönster fick barnen nog. ”Vi vill…
Vi sår tomaterna kallt!
Vi sår tomaterna kallt nu för tiden! Ja, inte de vi odlar inomhus i våra fönster för tidig skörd, utan de vi tänker odla utomhus i hinkar och behållare. En del blir lite häpna och förvånade över att vi sår tomater kallt men många får upp minnen av små tomater från komposter under våren och…
Odla steg för steg – rotselleri
Att odla egen rotselleri är lyxigt. Ingen köpt rotselleri är lika god som en färsk och nyskördad. Men det tar lite tid att få fram dessa rotklumpar, man behöver nämligen så senaste i februari för att kunna skörda i oktober. Selleri finns i två varianter. Båda två utvecklar ett ganska rikt bladverk med smakrika stjälkar…
Wasabi – en lång resa från dröm till skörd
Vissa växter har en plats i ens hjärta innan man ens lärt känna dem, Wasabi (Eutrema japonicum) är en av dem. När det gick upp för mig att man kunde få tag på sticklingar / plantor i Sverige, såg jag till att det landade sådana hos oss. Sedan 2015 har dessa vackra plantor levt vid…
Odla steg för steg – gulbeta
En av favoriterna bland rotfrukter är gulbeta. Den har rödbetans smak, men färgar inte av sig på samma sätt som kusinen rödbeta. Här berättar vi hur vi odlar gulbetor. I min barndom åt vi enbart inlagda rödbetor. Ingen annan beta serverades. De röda betorna var köpta och så där vågigt skurna. Min familj: mamma, pappa…
