Din varukorg är för närvarande tom!
Kategori: Ätbart
Odla kallt – den enkla vägen till odlandet
Att odla kallt har förenklat vårt odlande enormt. På köpet har vi även fått, kraftigare, tåligare och fler plantor = mer mat. Vi har liksom förlängt säsongen i båda ändar, bakåt och framåt och sår många växter när det fortfarande är snö och skördar ända in i vintern. Att odla kallt är att följa naturen,…
Skörda paprikor gröna – njut av flera skördar
Vi skördar paprikor gröna, ja till en början i alla fall. Det var faktiskt lite av en slump att vi upptäckte att vi kunde få minst dubbelt så stor skörd från våra paprikaplantor genom att skörda paprikafrukterna gröna. För när säsongens första gröna frukter försvinner producerar plantorna en ny omgång. Utvecklandet av vårt odlande sker…
Skörda rödbetor, gulbetor och andra betor
Odlar du betor i år? Kanske rödbetor, gulbetor, polkabetor eller vitbetor? Då är det kanske tid för skörd just nu. Här berättar vi om skörd och lagring.Har du tänkt på att vissa rotfrukter växer mer neråt under jordytan och andra växer mer uppåt precis vid jordytan? Det sistnämnda passar bra inpå betors växtsätt. Alla typer…
Hur får man tomaterna att mogna snabbare?
Nu så här mitt i högsommaren växer tomatplantor riktigt bra. Men ibland kan man kanske tycka att det går lite långsamt. Kan man skynda på mognandet? Så här tänker vi kring tomatskörd.
Gott med sallat – våra bästa sallatsrecept
Det finns en viss risk att man odlar en aning för mycket sallat och då kan det vara bra med tips om olika sallatsrecept. Varje morgon på mackan eller till äggröran har vi sallat och vidare under dagen blir det minst en sallad med mycket sallatsblad i. Utöver det har vi några maträtter som vi…
Mållorna i våra odlingar
Har du upptäckt mållorna? Det finns lite olika varianter, med olika smaker och utseenden. I våra odlingar finns det alltid några mållor. Här berättar vi om våra favoritmållor. Växter inom målla-släktet är otroligt vanliga och något som de allra flesta har stött på. Du har kanske ätit quinoa, haft svinmålla som ett ogräs eller njutit…
Skörda bondbönor som färska eller till torkning
Att skörda och äta egenodlade färska bondbönor är lyxigt. Men när vet man att de är skördeklara? Och hur ska man göra om man vill torka bönorna? Bondbönor är väldigt gott och något som vi odlar allt som oftast. När Johannes pratar om sin mormors Ängamats-soppa med nyskördade bondbönor får han något drömskt i blicken.…
Odlingssäsong sommar och frörea
Äntligen sommar! Och för många av oss har frön redan direktsåtts, förkultiverade plantor hamnat i byttor och krukor och planterats ut. Man kan lätt tro att allt är klart för sommaren, men då misstar man sig. Nu är det dags att tänka framåt och planera för framtida sådder och skördar. Den här artikeln görs i…
Serieodla och skörda minst dubbelt så mycket
Har man begränsat med yta och eller vill vara självförsörjande en så stor del av året det är möjligt är serieodling en metod värd att pröva. Första gången vi testade att serieodla var det mest på kul och ett spontant försök att odla en ny gröda där det blev en ledig plats i trädgården mitt…
5 ettåriga örter som vi odlar och varför
Att ha egna ettåriga örter i sin trädgård för att kunna skörda av till sin matlagning är verkligen lyxigt. Varje år har vi ett flertal olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår sommarmatlagning ingår allt som oftast flera olika typer av örter. De kan vara finhackade i…
Så kan kryddor från mataffären ge mer efter första skörden
Visste du att man med enkla medel kan få matbutikens kryddor att ge ytterligare en skörd och ibland mer än så? Så här gör vi mer eller mindre alltid med köpeplantor av kryddväxter för att få större skördar och över längre tid. Många gånger är det enklare att köpa färska kryddor i livsmedelsaffärerna än på…
Klostra – levande växter på nätet
Att köpa plantor på nätet på Klostra.se är ett smart drag för dig som vill utöka ditt bestånd utan att behöva göra resan från frö till slutplantering själv. Anledningen till att köpa färdiga plantor kan bero på många olika faktorer. Tex om man inte hunnit, glömt bort eller inte har plats att förodla vissa växter.…
