Din varukorg är för närvarande tom!
Författare: Farbror Grön
Alla fingrar gröna
Vill ni läsa om hur man halshugger tomatplantor, hur man friserar purjolök, serieodlar och skördar två grödor på samma plats under samma säsong, gödslar vitlöken i april, boostar gurkväxter med bokashi, bygger jordar med biokol, gör sitt eget gödselvatten, avhärdar inomhusodlade plantor, vad man gör med sina skördar och mycket mycket mer?Då kanske Alla fingrar…
Örtsmör
Igår gjorde vi årets första örtsmör på egna örter. Vi brukar ta det vi gillar eller har för tillfället. I går blev det gräslök och timjan. Vi finhackar ett gäng gräslöksstrån och drar av timjanbladen från några kvistar. Därefter blandar vi det gröna med smör och kryddar med vårt örtsalt. I vår familj har en…
Farbror Gröns lägenhet finns på IKEA
I Vintras knackade två inredare, en avdelningsansvarig och en inköpare från Ikea på vår dörr. De ville se och höra hur en odlarfamilj lever sitt liv och tänker kring praktiska lösningar. Nu har Ikea Västerås byggt upp ett Farbror Grön hem samt en takodling som takfarmen i sitt varuhus.
Stadsodling i Olofström
Härom veckan besökte Johannes Olofström för att prata om odling. Kommunen fullkomligt blommar av stadsodlingsprojekt och lägger kraft, pengar och engagemang på att skapa de allra bästa förutsättningarna för att stadsodling ska fungera. En 2 år gammal pallkrageodling i Olofström. Träet har blivit vackert grått. Vid ett äldreboende har en hönsgård uppförts. De gamla får äggen och…
Zucchiniplättar
Med zucchiniplantor i tre odlingar blir det en del att skörda och äta upp. Då och då river vi zucchini och gör matiga zucchiniplättar. Ingredienser 4 port 2 ägg 2 ½ dl vetemjöl ½ dl kikärtsmjöl 3 dl mjölk 1 tsk salt 1 krm peppar 5 dl grovriven zucchini 1 dl riven lagrad ost smör till…
Farbror Grön på botaniska trädgården i Göteborg.
Om några timmar befinner vi oss på Göteborgs bosniska trädgårdar. Söndagen Den 10 mellan 13-15. Välkomna ☺
Farbror Grön gästar Göteborg
På söndagen den 10 april mellan 13-15 befinner sig både Theres och jag på Botaniska trädgården i Göteborg under deras evenemang ”Fröbytardagen”. Vi kommer prata grönsaksodling, och berätta om samt signera vår bok ”Alla fingrar gröna”. Vill ni provläsa boken klickar ni HÄR. Vill ni titta in på Göteborgs botaniska trädgårdar och läsa mer om evenemanget klicka HÄR.
Glutenfria minipizzor
Glutenfria minipizzor. Perfekt till en lättare pizza-lunch, som en del av en buffé eller till fredagsminglet. Här med förslag på tre olika fyllningar: klassisk Margherita, Pesto och Kapris. Räcker till 12 minipizzor i storleken som ett kaffefat.
Groddat bröd
Det här är ett saftigt bröd baserat på groddat bovete och mandelmjöl. Brödet har en något söt karaktär utan att den innehåller något tillsatt socker. Själva brödsmaken har vi förstärkt med hemodlad kummin som ger brödet en rustik smak. På bilden har vi använt cashewnötssmör och mandelsmör som pålägg och toppat smörgåsarna med alfalfa och gröna linser som…
Öppna föreläsningar Farbror Grön
Ett flertal av vårens föreläsningar och evenemang är öppna för allmänheten. Här kan ni se om jag dyker upp någonstans nära er under våren. 23/3 Borås, Fristads folkhögskola kl 19 ”Odla hela året” https://www.fristads.fhsk.se/sv/kulturplattformen/FRISTAD/Startsida/ 4/4 Olofström, Folkets hus kl 17:30-19:30 ”Odla hela året” https://www.olofstrom.se/parker-och-miljoer 10/4 Göteborgs botaniska trädgård kl 13-15, ingen avgift, både Theres och…
Odlingskurs med Farbror Grön
På måndagen den 21 mars har jag en intensivodlingskurs på Vuxenskolan i Västerås. Behöver ni vässa era kunskaper inför vårbruket, bli inspirerade, testa några nya spännande växter, expandera i ditt odlande, testa nya platser och odlingssätt? kostnad 340 kr inkl fika och provsmak av chili. Anmälan görs till vuxenskolan på tel 021-12 80 85 Välkomna / Johannes