Äppelcidervinäger med vinbär / Göra själv

Årets vinägerexperiment är igång. Här hoppas vi på en äppelcidervinäger med både smak och färg av vita och röda vinbär. I januari/ februari kommer vi veta om det blev lyckat. Jag använde inga exakta mått utan hällde först i en tredjedel vinbär i burken, fyllde därefter på med äppelklyftor och hällde sedan i sockerlösning och spetsade det till det med en skvätt hemgjord vildjäst.

Här är alla våra  inlägg om vinägertillverkning: http://farbrorgron.se/syrning-och-vinagertillverkning/ 

Johannes Wätterbäck

Leave a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

2 + 12 =

%d bloggare gillar detta:
Farbror Grön

FREE
VIEW