Månad: oktober 2022
Odla jordgubbar – från sådd till skörd
En sommar utan jordgubbar är ingen riktigt sommar, eller hur? Att skapa ett jordgubbsland går snabbt om man köper plantor. Men det går också bra att så från frö eller föröka genom sticklingar. Här berättar vi mer. När sommarlovet närmar sig och solen lyser nästan dygnet runt och vittnar om att midsommar snart är här…
Odlingskurser på Färna Herrgård – 2023
Nu är det äntligen dags att presentera våra odlingskurser / helger 2023 på Färna Herrgård i Bergslagen. Kombinationen av fantastisk mat, avkopplande SPA och odling har visat sig vara en lyckoträff. Till och med så bra så att flera deltagare ibland dyker upp två gånger. Välkommen! Vi blandar teori med praktik och livsnjutning. Under flera år har…
Kris- vår livstil är det en parantes?
Krisen är här eller är det här ett normaltillstånd ? Avlöser inte kriserna varandra lite väl mycket den senaste tiden? Eller vadå den senaste tiden? Så här har det väl varit i alla fall i hela mitt liv. Den ena krisen eller katastrofen efter den andra. Hur det än är med detta så kommer vi…
Blå bergsvallmo – till slut lyckades även jag
2022 var året då blå bergsvallmo visade sin fulla prakt hos oss och som jag hade längtat. Efter flera års paus och med en hel de frön i ryggen som aldrig tittat upp lyckades jag till slut med den blåa bergsvallmon. Äntligen tog denna klarblåa svårbemästrade solitär plats i vår trädgård och njutningen var stor.…
Odla dig ur krisen webbinarie 26 oktober
Webbinariet Odla dig ur krisen hålls av mig Johannes Wätterbäck (Farbror Grön) och handlar om att odla utifrån ett krisperspektiv. Fokus ligger på att så vid flera tidpunkter helt utan värme eller växtbelysning och under hela året. Vad ska vi satsa på för grödor, hur gör vi vårt eget gödsel och hur skyddar vi växterna? Föreläsningen…
Endagskurs på Hälsans hus i Stockholm den 17 december
Den 17 december är det åter dags att hålla en endagskurs på Hälsans hus på Södermalm i Stockholm, som jag har längtat. Vi kommer gå på djupet i att odla kallt och odla året om samt om att utnyttja de platser vi har framför oss. Det lär även bli en hel del samtal om att…
Ta tomatsticklingar och övervintra till nästa säsong
Kan man övervintra tomater? Jo men viss! På kul började jag klippa av mängder av tomatsticklingar under september-oktober för några år sedan. Målet var att se om de kunde överleva under belysningen i källaren till nästa säsong, så att man kan fortsätta att odla dem nästa år och slippa så från frö. Sticklingarna överlevde och en…
Livet kan bara förstås baklänges, men det måste levas framlänges
I efterdyningarna av pandemin, krig i Europa och därmed ett osäkert läge i största allmänhet, har vi börjat fundera och reflektera mer kring kriser och om vår tid, den vi levt i. Här kommer en text som bara vällde ur mig och som jag hoppas kan skänka lite lugn samt inspiration. _________________________________________ Fortsättningen på denna…
Vi gör eget rödvin – film
I år gör vi eget rödvin, fick vi ihop hela 14,4 kg vindruvor från tillsammansodlingen. Vi har tre plantor som växer utomhus och som har brett ut sig en hel del, även upp i grannarnas balkonger. Alla plantor härstammar från vindruvan jag fick av min pappa 1995 och som fortfarande lever och bor i växthuset…
Hysteriskt god pasta med karljohansvamp
Här om dagen bestämde jag mig för att överraska Theres med en gräddig svampsås basread Karljohansvamp med finhackad scharlottenlök, spetsad med vitt vin och sötad med ett uns honung samt piffad med nymalen svartpeppar. När gräddsåsen kokat till lagom konsistens hävde jag i den stekta svampen och blandade runt allt i nykokt linguinepasta för att…
