Månad: februari 2014
Pastasoppa med grillad paprika och tomat
Det här är en vegetarisk pastasoppa med allt man kan behöva för att utflykten som bli så bra som möjligt. Den grillade paprikan samt de soltorkade tomaterna gör den både lite mer mustig och sötare än om den skulle ha gjorts enbart på krossade eller hela tomater. Enkel att laga då alla ingredienser för det här…
Rapport från fönsterbrädan
Den 15 februari har passerat och vår tredje #inomhussådd har kommit upp och det är snart dags att plantera om plantorna i planteringsjord. Så vad har vi sått? Kanibaltomat ( #Solanum uporo, tydligen en bitter liten tomat som ska var perfekt till såser) , en gul tomat som heter Taxi ( en sort att testa i vår Windowfarming 2014), Tomaten Funsu…
Så med barnen
Hos oss är ju odling en del av vårt liv. Ibland lägger inte ens barnen märke till en stor omplantering som görs i köket med jord i drivor eftersom det sker ganska frekvent den här tiden på året och fram till sommaren. Andra dagar vill barnen vara med och peta ner frön och då…
Vegetariska Wraps med avocado och sesamtofu
Perfekt mat att ta med på utflykten. Ett lite mer nyttigt alternativ än att bara äta korv med bröd. De här wrapsen är milda men med många härliga smaker och konsistenser. Ramslöksoljan och rödlöken ihop med en krämig avokado, gräddfilsås, krispiga sesamfrön och söta körsbärstomater. Ingredienser3 Stora soft tortillasbröd1 avocado6 coktailtomater skurna i 4 delar vardera4 msk sesamfrö3/4 marinerat…
Chilisådd 2 Nu tittar de upp.
En chili som heter Mustafa tittar upp, en chili vi tror kommer vara underbar att fylla med ost och gratinera i ugnen. En Bhut Jolokia Peach vecklar ut sina blad. En enda planta har vi och vi hoppas på en persikofärgad syrad sås som är så stark att man hajar till. Ni som följer oss vet att vi…
