Författare: Farbror Grön
Pastasallad deluxe
För en familj som ägnar mycket tid utomhus är det super att göra en pastasallad som man kan äta av när det passar. Den funkar verkligen bra att ta med på utflykten också. Såsen gör salladen till något alldeles särskilt. Ingredienser Pastasalladen 4-5 dl kokt pasta 0,5 dl solrosfrön sallat, spenat rucola basilika 1 röd…
Tomatsådd och omplantering
Tomatsådd I unga år sådde jag tomater alldeles för tidigt på året utan växtbelysning och de blev taniga och gängliga. Nu är jag inte alls lika hetsig utan sår fröna i mars – april och det duger gott och väl. Då har också det naturliga ljuset kommit åter och det är inte nödvändigt att använda…
Ska man gödsla sina sådder?
På våra kurser och föreläsningar pratar vi mycket om gödsel och näringstillskott. Men när man står där med en mängd olika sådder och flera plantor som behöver omplanteras kan det vara lite svårt att komma ihåg hur man skulle göra med gödslandet. I detta inlägg har jag försökt reda ut detta med sådd och näring.…
Poddavsnitt om avhärdning och löksådd
I veckans avsnitt talar vi om våra odlingskurser som vi har på varsitt håll. Samtalet handlar också om avhärdning och löksådd och Sara avslöjar att hon går upp extremt tidigt vilket jag nästan aldrig gör. Följ med på ett odlingssamtal som får svänga i vilken riktning det vill och som hela tiden tangerar våra livs…
Poddavsnitt om våra bästa gåbortgrönsaker
”Två odlare emellan – Bäckmo & Wätterbäck” är en podcast med Sara Bäckmo från Skillnadens Trädgård och Johannes Wätterbäck från Farbror Grön. Veckans avsnitt, Sara och katamaranen, handlar bland annat om Saras uppväxt vid havet, hur man gödselvattnar inomhussådder och våra bästa gåbortgrönsaker. Välkomna att sprida vår podcast till andra odlingsintresserade. Vi lägger kontinuerligt…
Kurs med Farbror Grön – Hedenlunda slott
Nu är det dags att presentera vårens andra odlingskurs. Efter mängder av föreläsningar har vi kommit fram till att vi vill gå på djupet och anordna odlingskurser. I höstas föddes idén om en kurs med övernattning och SPA. Välkomna till Hedenlunda slott den 10-11 maj. Den 10 – 11 maj 2018, Kristi Himmelsfärd, finns möjlighet för dig som är…
Odla året om
Vi odlar året om, varje årstid. Dels för att sprida ut arbetet över tid, dels för att kunna njuta av egenodlade ingredienser så ofta som möjligt. I Alla fingrar gröna vägleder vi dig i odlandet av 36 olika grödor. Höstsådd För oss är det näst intill omöjligt att bestämma när odlingssäsongen börjar och när den…
Vad händer med mikrolivet när man steriliserar jorden?
Dör inte alla mikroorganismer i jorden när du steriliserar den? Den frågan har jag fått ett antal gånger de sista veckorna efter att jag publicerande inlägget där jag berättade om hur jag går till väga för att sterilisera jorden. I år har jag steriliserat all såjord och planteringsjord som jag använt till mina frösådder…
Poddavsnitt om Nils Åkerstedt och våra kålfavoriter
I veckans avsnitt samtalar vi om olika kålsorter som vi gärna odlar. Jag berättar också om mitt otroligt inspirerande möte med min odlaridol Nils Åkerstedt. ”Två odlare emellan – Bäckmo & Wätterbäck” är en podcast med Sara Bäckmo från Skillnadens Trädgård och Johannes Wätterbäck från Farbror Grön. Sprid gärna vår podcast till andra odlingsintresserade.…
Vi odlar lila grönsaker och blommor
Lila grönsaker attraherar mig mer än gröna men de behöver varandra för att synligöra sig. Först då i detta samspel får både de gröna och lila grönsakerna den bakgrund de förtjänar och som gör att de kan glänsa som solitärer i ett sammanhang. Just det där med att vara en solitär utan sammanhang är ju…
Vi struntar i växelbruket
Jag kunde inte släppa det här med växelbrukets vara eller ickevara. Ibland låg jag sömnlös och funderade. Hur ska man tänka om vissa grödor står kvar och ska ge frön. Hur ska man tänka krig serieodling med upp till tre olika grödor på samma plats under samma säsong? Hur ska man tänka när man samodlar?…
Ponderosa – tomaten som håller i minst 6 månader
Att kunna njuta av egna tomater hela året har verkligen varit en dröm så länge vi kan minnas. Nu verkar det som att drömmen är på väg att slå in. I mer än ett halvår har vår egenodlade ponderosa-tomat legat i en skål i vårt kök. Du blir inte vansinnigt hänförd av ponderosas komplexa smaksensation…
