Etikett: sallad
Fruktsallad med chia, cashewnötssmör och dinkel
Som frukost, mellanmål eller som påfyllning av energi i kvällsarbetet framför datorn. Att använda chiafrön kräver lite planering då de behöver svälla några timmar innan man äter dem. Om de inte sväller och du är alldeles för ivrig så kommer fröna fastna mellan tänderna och stanna där ett bra tag. Fruktsalladen räcker till två vuxna.…
Kimchi
Ett supergott Koreanskt tillbehör som passar till det mesta. Kålen får en frisk och fräsch smak med lite sting. Ingredienser 1 kg salladskål 1 dl havsalt till 1 liter vatten 150 g riven rättika 2 msk riven ingefära 2 salladslökar tunt skurna 1 par msk japansk soja (helst en utan konserveringsmedel) 4-5 medelstora pressade vitlöksklyftor…
Potatissallad med örter
Den här potatissalladen är en återkommande favorit hemma hos oss varje sommar. Med färskpotatis, dill, persilja, kapris och en syrlig dijonvinägrett blir den både frisk och smakrik. Salladen passar perfekt till grillat eller på midsommarbordet – och blir faktiskt ännu godare om den får stå i kylskåpet några timmar eller över natten.Ingredienser (4 portioner) Ingredienser…
Pizzasallad – krispig vitkålssallad med senap, vitlök och rödlök
Pizzasallad är en krispig vitkålssallad som ofta serveras till pizza i Sverige. Här är vårt recept med dijonsenap, vitlök och rödlök – en variant som vi tycker smakar ännu bättre än den man ofta får på pizzerian. Pizzasallad är nästan ett måste när vi gör pizza hemma. Den krispiga vitkålen med syra från vinäger och…
