Etikett: rabarber

  • Saftig rabarberkaka med smak av citron

    Saftig rabarberkaka med smak av citron

    Efter att vi gjort rabarberlemonad kom idén att ta tillvara rabarber- och citronskräpet och göra en kaka utav det i stället. Resultatet blev en mycket saftig och god rabarberkaka. Kakan är mjölkfri. Ingredienser 3 ägg 3 dl socker + lite till formen 3 dl mjöl 4 tsk bakpulver 2 msk vaniljsocker 1/4 tsk salt 3,5…

  • Smörstekt rabarber med glass och frasigt havretäcke

    Smörstekt rabarber med glass och frasigt havretäcke

    Ibland orkar vi faktiskt inte göra en hel paj, men är ändå fasligt sugna på något liknande. Det här går lite fortare och är minst lika gott, om än lite godare faktiskt. Dessutom kan man på ett enkelt sätt själv dosera förhållandet mellan rabarber och havresmul.

  • Sagolik sylt med jordgubbar, rabarber och vanilj

    Sagolik sylt med jordgubbar, rabarber och vanilj

    Tänk sommarens godaste smaker tillsammans – rabarber och jordgubb. Inget kan smaka mer somrigt till nygräddad våffla. Vi kokar alltid en stor sats som vi spetsar till med vaniljstång och njuter av till varje pannkaka, plätt eller våffla under året. Ingredienser: 1 kg jordgubbar 1 kg rabarber 1 vaniljstång 1 kg socker 2 tsk röd Melatin Atamon om man…

  • Rabarberkaka med mandelmassa

    Rabarberkaka med mandelmassa

    Nu är det äntligen dags att börja skörda våra rabarber och njuta av denna krämiga och knäckiga kaka.

  • Blandsaft med körsbär, vinbär och rabarber

    Blandsaft med körsbär, vinbär och rabarber

    Nu när det är hög tid att skörda bär till sylt och saft eller bunkra upp förrådet i frysen, kan ej frysen vara full av bär från förra året. En rensning behövs för att göra plats åt nya godsaker. Så vi kokade en blandsaft på förra årets skörd. Det blir lite som att njuta av…

  • Rabarbersaft med citron

    Rabarbersaft med citron

    Vad gör man med all rabarber, när man redan gjort ett antal pajer i olika varianter?Självklart brukar vi göra en omgång rabarbersaft. Vi tycker bäst om när det är citron i och här kommer vårt bästa recept. Ingredienser 4 kg rabarber skurna i små bitar 3 l vatten 3 Citroner, saften av dem 2 kg…