Din varukorg är för närvarande tom!
Sökresultat för: ”gurka”
Farbror Gröns nyårssnittar
Finns det något godare än läckra snittar? Här har vi gjort fem olika varianter som passar utmärkt till nyårsfirandet. De är alla smakrika och kan användas som en matig förrättsbuffé och något man kan plocka fram sent på kvällen när hunger åter kommer på besök. Att avsluta året med vegetariska smårätter på egenodlade grönsaker känns…
Vad ska man göra med all skörd?
Ett önskemål jag får då och då när jag ska hålla föreläsningar är att berätta vad man kan göra med sin skörd. Här ger jag några exempel på sådant jag brukar göra. Även om man är en van odlare är det inte helt lätt i skördetidens överflöd att komma på allt man kan göra med…
Odla i växthus – tips inför växthusköp
För många odlare finns en dröm om att köpa ett växthus. Det får vi höra om på föreläsningar och kurser och då och då får vi frågor kring vad man ska tänka på när man ska köpa ett. För oss har det faktiskt inte blivit så mycket drömmande om växthus. Min pappa hade skaffat ett…
Odlingslådan Berberis, det växer så att det knakar.
I juni berättade vi om en för oss ny odlingslåda. Den heter Berberis och finns i flera olika varianter och storlekar. Vi odlar i två olika varianter av dem, i en duo och i en trio. Det här är vårt andra inlägg om dem. Vi är riktigt nöjda med våra nya odlingslådor. Gödselmängden på 125g…
Vi odlar i Berberis odlingslåda
I år ska jag testa att odla i en för mig helt ny typ odlingsbehållare. Den heter Berberis och säljs hos Gjordnära Tunnelväxthus. I en serie inlägg framöver kommer jag visa hur de fungerar, hur det går och hur jag odlar i dem. I hela mitt 27-åriga odlingsliv har jag odlat i många olika slags…
Potatissallad – på 5 olika vis
Potatissallad- så himla gott! Här har vi samlat våra godaste potatissallader. Det viktigaste när man gör en potatissallad är att potatisen inte är överkokt. Det är också viktigt att salladen få stå i kylen någon timme innan servering så att potatisen får dra till sig alla smaker. Om salladen händelsevis inte skulle ätas upp vid…
Enkel och god potatissallad
Potatissallad är alltid gott. Denna sallad passar perfekt på buffén till jul, påsk och midsommar eller som ett tillbehör till något grillat. Är man fler än fyra vuxna personer behöver receptet kanske dubblas.
Plantera och så med P – JORD
Maj är för oss sista månaden med sådder och plantor inomhus. Nu ska gurkor sås, de sista plantorna av paprika och chili planteras om och sötpotatis samt tomatsticklingar sättas i jord. Snart är inomhusodling ett minne blott och växtbelysningen stuvas undan i källaren och fönster tvättas. Vid i princip all odling med planteringsjord inomhus använder…
Malabarspenat – en slingrande läckerhet
Sällan har en växt fått så mycket uppmärksamhet i våra odlingar som Malabarspenaten. Först och främst beror det på dess vackra växtsätt och dekorativa blad och blommor. Men sedan när vi berättar att den odlas för att ätas, blir intresset för denna slingerväxt ännu större. För några år sedan hade jag som mål att odla…
Så inte gurkväxter för tidigt!
Om man har för avsikt att odla gurka, zucchini, melon eller pumpa utomhus, gör man klokt i att vänta med sådden. Här förklarar vi varför. ”Har du provat zucchinisorten Costata Romanesco?” frågade vi vår vän som kommit igång med grönsaksodling året innan. Svaret blev nej, men han ville väldigt gärna ha frön av oss. Fröna…
Jag handlar frön av Helena
Jag handlar frön av Helena För ungefär ett år sedan började jag och Helena prata odling via sociala medier. Hon och hennes livspartner har bosatt sig på ön Kalymos i Grekland, men härstammar från Piteå, odlingszon 5/6. Jag blev otroligt inspirerad av all kunskap hon delade med sig av. Vilket äventyr att odla i ett…
Vår egna rödbetssallad
En egen rödbetssallad går snabbt att göra och dessutom blir den mycket godare än köpt. Denna sats fyller burken på bilden och dessutom blir det några matskedar över. Herre min skapare vad gott det blev! Som alltid är egentillverkad mat så svårslagen i både smak och känsla. Tidigare i år, när jag la in några…