Månad: november 2019
Skräpmat – friterade potatisskal
Släng inte potatisskalet! Gör något läckert av det och njut av krispiga, friterade potatisskal till middagen eller kvällsmyset. Det är inte ofta som vi skalar potatisen, men ibland när vi tex gör potatismos, soppa eller gratäng känns det ändå behövligt. Jag har dock ett flertal gånger blivit bjuden på alla dessa tre rätter med potatisskal…
Fröknäcke – tomat, oregano och parmesan
Baka fröknäcke av majsmjöl är fiffigt. Då blir det glutenfritt. Just det här fröknäcket kunde vi baka av eget majsmjöl, egna semitorkade tomater och egna pumpakärnor.
Ta frön från zucchini
Den stora zucchinin har gett upp. Mögels syns på några ställen. Rädda det som räddas kan! Inget fruktkött, men en hel del frön. Det är då det är dags att skörda frön från zucchini Varje år brukar vi försöka slå vårt lagringsrekord för zucchini. De allra störtsa zucchinifrukterna sparar vi i rumstemperatur på en bricka…
Odlarhelg på Färna Herrgård
Nu är det äntligen dags att presentera vårens odlingshelger på Färna Herrgård, Skinnskatteberg. Kombinationen av fantastisk mat, avkopplande SPA och odling har visat sig vara en lyckoträff. Så pass att vi nu har två alternativ att presentera för er. Odlingskurs 1 – Konsten att odla 8-9 februari 2020, kurskod Färna1 Välkommen till en helg som kommer leva…
Så lyckades jag odla fram potatis från eget frö
Har du gröna potatisfrukter i dina odlingar? Dessa frukter är fulla med potatisfrön som du kan använda för att odla potatis från frö istället för från utsäde (sättpotatisar). Följ med på en spännande upptäckt och teknik för att odla potatis på ett helt annat sätt än vad man vanligtvis är van vid. Det såddes ett…
