Månad: maj 2018
Poddavsnitt om vackra minnen och annorlunda grödor
Att ha en trädgård där man kan vara med familjen skapar minnen för livet. I skogsträdgården finns minnen från min barndom och på många bilder från den tiden kan jag se växter som min mamma planterat och som finns kvar än i dag. Dessa växter vårdar jag ömt. Jag är ganska nostalgisk av mig.…
Plantera om krukväxterna med lera i jorden
Vill man att krukväxterna ska ha det extra bra kan man tillföra lera till dess jord. Det ger jorden både tillskott på mineraler och får jorden att behålla fukten under en längre tid. I ett samarbete med Hasselfors Garden håller jag på att prova deras nya koncept Jordkompisar. I deras nya sortiment finns småsäckar med…
Toast med paprika, tomat, spenat och basilika
En enkel lunch kan vara att äta en lite matigare smörgås. Det här är en toast med fräst paprika och tomat. Ingredienser Brödskivor, gärna av Levain Smör att bre med Paprika, gul och röd Basilika, färsk eller torkad Tomat Färsk spenat Ost, tex prästost Till serverig: spenat, ärtskott och balcamico. Gör så här: Skär paprikan…
Så ärtor ofta för att skörda länge
Vad är en sommar utan ärtor? Ingen riktig sommar! Vi ser alltid till att ha egna ärtor i våra odlingar under så lång tid som möjligt. Just nu är det en perfekt tid att så ärtor. Man kan också göra det tidigare än så här, och även senare. Redan under tidig vår/vinter beställer vi våra ärtor.…
Poddavsnitt om potatis, jobbiga maj och reservplantor
I veckans avsnitt pratar vi om flera olika sätt att odla potatis på. Avsnittet handlar också om bevattning. ”Två odlare emellan – Bäckmo & Wätterbäck” är en podcast med Sara Bäckmo från Skillnadens Trädgård och Johannes Wätterbäck från Farbror Grön.
Odla ramslök i kruka med maskgödsel
Visste du att man kan odla ramslök i kruka? Vi har hållit vår ramslök vid liv i flera år i gamla konservburkar. Här berättar vi hur vi får till en riktigt bra ramslöksjord. I ett samarbete med Hasselfors Garden håller jag på att prova deras nya koncept Jordkompisar. I deras nya sortiment finns småsäckar med…
Vi provar nytt sätt att odla potatis
I år provar vi att odla potatis på ett annat sätt. Tidigare har det varit i enbart jord och ibland med täckt jordyta. Nu blir det med mycket mer hösilage än tidigare. Ett varningens ord, det här blev inte så lyckat, läs varför längst ner. Sedan flera år berikar vi vår jord med hösilage. Det…
Fryst dill – så lagrar vi dill på ett enkelt sätt
Brukar du köpa färdighackad och fryst dill? Det fanns en tid då vi också gjorde det, men nu finns det absolut ingen anledning. Vi odlar ju vår egen. Vi älskar dill och ser det ibland mer som en grönsak än en kryddväxt. Det är ju så gott att liksom lägga på en hel hög med…
Klassisk tacopaj med vegofärs
När vi vuxna hade tröttnat på att äta tacos på vanligt vis provade vi pajversionen. Det blev succé och barnen har nu börjat önska tacopaj då och då. För att få middagen att bli lite mer vuxen i smaken brukar vi toppa med vår egna syrade chilisås, fast bara på våra egna tallrikar förstås. Ingredienser Pajdeg…
Poddavsnitt om spenat, majs och potatis
I detta avsnitt pratar vi om ditt och datt. Ingen direkt röd tråd, förutom vad som händer just nu i våra trädgårdar. Det blir bland annat prat om min växthusstädning, hur spenat påverkar våra kroppar och olika majs- och potatissorter. ”Två odlare emellan – Bäckmo & Wätterbäck” är en podcast med Sara Bäckmo från Skillnadens Trädgård…
Grön vecka del 6 – matförslag för hela veckan
Ännu en vecka med gröna måltider. Det blir lite mer fokus på broccoli och vårprimörer såsom sparris och rabarber. Ha en trevlig grön vecka! Måndag – enkel broccolipasta med ostsås Broccolipasta är vår favoritbroccolirätt som är enkel att laga och som är så otroligt god. Läs receptet på pastan Tisdag – Sojafärssås med quinoa Perfekt…
Sticklingsföröka aronia med pimpsten
Man kan föröka växter på två sätt, genom att så frön eller genom vegetativ förökning, dvs att ta sticklingar. För att sticklingarna ska kunna rota sig bra använder vi pimpsten i jorden. I ett samarbete med Hasselfors Garden håller jag på att prova deras nya koncept Jordkompisar. I deras nya sortiment finns småsäckar med jordförbättrande…
