Månad: augusti 2017
Surdeg – så peppar vi den
Två dagar innan man ska baka behöver man ofta jobba upp livet i sin surdeg. Oj tänker någon! Ska jag behöva tänka så långt innan? Svar ja och vill du vara spontanare än så finns det jättemånga andra saker som går snabbare att baka.
Bakom bloggkulisserna
Hur ska man tänka när ens intresse och passion helt plötsligt blir till ens leverbröd? För varken oss eller Sara var det så uttänkt och planerat från första början. Jag valde medvetet bort att utbilda mig inom trädgård/ odling i unga år då jag var rädd för att döda mitt intresse. Idag arbetar jag mer än…
Zinnia – jag älskar den blomman!
Jag fann zinniorna tidigt i mitt odlande. 1993-94 kom de in i mina rabatter för första gången och de kom för att stanna. Grejen med zinnior är att de är så fantastiskt snygga, ståtliga och utstrålar den där sinnebilden för en blomma, tycker jag i alla fall. De finns i en mängd olika…
Tomaterna vill inte mogna
I våras gjorde jag en intervju för sidan Din odlarvän om vilka tomater det är som är mina favorittomater. Gud vad svårt det var, det där ändras ju lite från år till år. Klicka in här för att komma till reportaget om mina favorittomater. Klickar du på akvarellbilden ovanför dirigeras du direkt till Lux publikas…
Föreläsning på Takfarmen den 27 augusti
Sallat på takfarmen 2014 ”Bronze arrowhead” Föreläsning på Takfarmen Den 27 augusti kl 13:00 arrangerar jag en föreläsning och visning av Takfarmen1. Anmälan görs på visitvasteras.se ”Föreläsning samt visning av Sveriges största takodling mitt i centrala Västerås. Jag kommer att berätta om hur man utnyttjar plats, bygger egna jordar och om hur man kan förlänga och…
Farbror Gröns höstturné, 2017
Sommaren är snart slut och när hösten är här åker jag ut på min föreläsningsturné. Det ska bli så roligt att träffa odlare, både nya och mer erfarna. Nedanför listar jag alla platser jag besöker och dit allmänheten är välkommen. Evenemangen kommer att påannonseras på instagram och facebook dagarna innan de går av stapeln. Listan är…
Skördetid i podden denna vecka!
Även om man odlar året runt och sår och skördar om vartannat, kommer man nog aldrig ifrån att augusti är den månad då man ändå står där med en otrolig massa skörd samtidigt. I veckans avsnitt av podcasten Två odlare emellan, samtalar jag och Sara Bäckmo om några olika grönsaker vi skördar mycket av just…
Vitlök – torkning och lagring
I slutet av juli tog vi upp våra vitlökar, de som hade överlevt. Det är i juli/ början av augusti man ska ta upp dem för torkning. Ligger de kvar i jorden så tror de att de ska växa vidare på växtplatsen och klyftorna släpper från den kompakta löken, så det gäller att skörda…
Fermentera kiss
Fermentera kiss Det tar några veckor innan man fyller en 20 literstunna med eget härtappat kiss. Trots att både jag och lillkillen gick dit ofta tog det en bra stund innan vi ens kom upp till hälften. Men när vi var där, när vi hade samlat så pass mycket, var det dags att tillsätta spännande…
Vi svarar på följarfrågor i veckans poddavsnitt
Nu är det åter dags att plocka upp lite frågor från våra kommentarsfält i sociala medier. Hela programmet är fyllt med frågor och svar. Ända sedan jag och Sara Bäckmo började blogga om våra trädgårdar och pågående odlingsprojekt har vi inspirerat ofantligt många och skapat en hel del funderingar hos andra. Det är verkligen roligt…
Föreläsning med Farbror Grön
Föreläsning med Johannes / Farbror Grön Hösten är snart redan här med alla dess underbara skördeklara grönsaker. Snart åker jag ut på höstens föreläsningsturné och besöker Skåne, Norrland, Finland, mellansverige och Strax också Norge. Turnéplanen håller på att färdigställas och strax är första utkastet klart. Jag har fortfarande några luckor kvar i november och december…
Pommes frites och farfars potatismaskin
Jag och småodlarna hittade farfars pommes frites-maskin i ett skåp i stugan. Jag själv fick aldrig uppleva maskinens glansdagar. Det var mina storasyskon som fick njuta denna gudalika mat som trakterades av dess vassa rutsystem. När jag tänker efter så såg jag honom aldrig använda maskinen en endaste gång under min uppväxt. Jag fick istället nöja…
