Månad: juni 2016
Planteringstips
Det är extra viktigt med vattning vid utplantering. För att plantornas rötter direkt ska trivas i den nya miljön vattnar vi på detta sätt.
Öppet hus på Takfarmen 3 juli
Välkomna till en av Sveriges största takodlingar! Plats: Stora Gatan 41, Västerås Tid: Kom när du vill mellan 12.00-17.00
Rucolapesto
Rucola sår vi mycket av och ofta. Ibland lyxar vi till det med en egengjord rucolapesto av de frodigaste bladen. I detta recept har vi enbart rucola som grön bas, men man kan ju blanda med basilika också ifall man vill ha den lite mildare. Vi använder gärna olika former av pesto till pastasallader.
Nässelvatten utan stank?
Fermentera nässelvatten så att man slipper stanken! Funkar det? Vi träffade på Katja från Pungpinans koloni när vi besökte stadsodlarfestivalen 2015. Hon stack fram en liten burk med nässelvatten och bad mig dofta i burken. Vanligtvis luktar nässelvatten värst av alla gödselvatten men det här luktade i princip ingenting! Hon berättade att det var fermenterat…
Odla egna kryddor – gräslök
Gräslök, visst är det den allra vanligaste kryddan i våra svenska köksträdgårdar? Det kanske kan bero på vår nationalrätt sill och potatis, som oftast serveras med gräddfil och gräslök.
Vill du köpa signerad bok?
Vi är så glada för att så många vill köpa vår odlingshandbok, Alla fingrar gröna, när vi ses på olika evenemang runt om i vårt land. Och när vi hör omdömet ”Det här är min odlingsbibel” känner vi oss otroligt stolta. I dagarna som kommer behöver vi beställa hem flera böcker inför sommaren och höstens…
Odla egna kryddor – persilja
I vår frys finns alltid persilja och kryddväxten används mycket flitigt i vårt kök. Under lång tid står den också grön och frodig i våra odlingar.
