Pastasalld med basilika och quorn

Pastasallad deluxe

För en familj som ägnar mycket tid utomhus är det super att göra en pastasallad som man kan äta av när det passar. Den funkar verkligen bra att ta med på utflyk...

Torka örtsalt Farbror Grön

Örtsalt på tork

Vi skördar fortfarande örter och bygger upp vårt lager av vårt eget örtsalt. I år har det blivit ca 3 kg salt på varierade örter. Jag har experimenterat med att...

Rucolapest

Rucolapesto

Rucola sår vi mycket av och ofta. Ibland lyxar vi till det med en egengjord rucolapesto av de frodigaste bladen. I detta recept har vi enbart rucola som grön ba...

Örtsalt

Om råvarorna är A så är kryddorna O i vår matlagning. När vi fick vår mortel i present för några år sedan kom idéen om att göra egen saltblandning. I vår kökstr...