Kategori: Uncategorized

Välkomna till en stunds odlingsinspiration på Stenegård i Järvsö den 25 maj där jag Johannes Wätterbäck / Farbror Grön, delar med mig av mina erfarenhetsbaserade tips och tankar till ett glädjefullare, roligare och enklare och mer effektivt sätt att odla, helt utan regler! Pris 195 kr du bokar och betalar HÄR ”Under 30 år har jag…

Sist ut bland våra kalla sådder utomhus är de som görs i maj månad. Däribland har vi majs av alla de slag. Här berättar vi om vårså majs kallt. Under en massa år försådde vi majs inomhus. Det gick förvisso bra, men det var svårt att planera sådden, plantorna växte i en rasande fart och…

Det är väldigt många som använder kiss, eller guldvatten som många av oss kallar det, i sina odlingar. För varje år blir vi bara fler och fler. Kiss är den bärbara gåvan vi alla har tillgång till och att tillföra detta flytande guld gör verkligen skillnad! Det var en av mina tidiga odlingsinspiratörer, Uta, som…

Det är få kålsorter som är som rosettkål och kan leverera mycket mat under lång tid. Det här är snudd på världens bästa kål, tycker vi. Sedan vi odlade den för första gången på Takfarmen har vi haft rosettkålen i alla våra odlingar varje år. Är man ny med denna kål kan man bli lite…

Gör gratisplantor av dina gurkor: Det fina med gurksticklingar är att man slipper så nya frön och att man med hjälp av en sax och ett glas vatten kan skapa en exakt plantkopia av den man redan har. Det gör livet lite enklare men också att kilopriset på dina gurkor sjunker, ja kanske rasar. Du…

Vi älskar langos. Dessa friterade knapriga bröd som efter att de svalnat toppas med olika delikata ingredienser är hysteriskt goda. Det här är en maträtt där det är svårt att sluta äta, man vill bara ha mer fast man är mätt. Både till nyår och valborg brukar vi njuta dessa läckerheter. En perfekt maträtt när…

Lördagen den 3 maj 2025 är det dags för Odlingskurs på Björnögården i Västerås med mig Johannes / Farbror Grön. Det kommer bli en en intensiv och samtidigt upplyftande dag där odlandet ligger i fokus. Ni kommer gå hem välfyllda med både plantor och kunskap. Varmt välkomna, det finns några platser kvar. Här kan ni…

Lök är en ovärderlig ingrediens i matlagning. I våra odlingar odlar vi en massa olika lökväxter, vissa odlar vi endast en säsong och andra är perenna och lever år efter år på samma plats. Här berättar vi mer om våra fleråriga lökar, gräslök, piplök, luftlök ramslök, skogslök och vårvitlök. En perenn växt är en växt…

Då och då köper vi plantor på nätet, på Klostra.se. Det är smidigt när man vill utöka sitt bestånd av växter utan att behöva göra hela resan från frö till slutplantering. Använder du koden GRÖN25 får du 10 % rabatt fram till den 27/4 på hela Klostras ätbara sortiment för köksträdgården under temat Odla 2025 med…

Mangold passar ypperligt för kall vårsådd. För att förhindra blomning är det bra att invänta våren innan sätter igång med att vårså mangold. Här berättar vi mer och varför. När vi odlar mangold köper vi gärna mixpåsar med olika färger på stjälkarna. Det blir så läckert med gul, rosa och vita stjälkar i en blandning på…