Din varukorg är för närvarande tom!
Kategori: Ätbart
Odla kallt – vinterså timjan
Man kan vinterså de flesta örter, däribland timjan. Timjan är perenn och kan leva i många år. Vi brukar vinterså timjan nästan varje år eftersom vi vill kunna skörda mycket och utöka vårt bestånd. Vi kan inte få nog av timjan! Att ha perenna ätbara växter i sin trädgård är riktigt trevligt. Trivs de på…
Odla gurka inomhus med solens strålar
Visst kan man odla gurka inomhus och skörda mängder av gurkor innan odlingssäsongen kommit igång. Det enda du behöver är en passande gurksort, en behållare att odla i, någon form av jord, lite näring, ett snöre samt ett soligt fönster. För oss var det barnen som visade vägen för gurkodling inomhus, då de tröttnat på…
Endagskurs Stockholm 23/2
Endagskursen ”Odla dig ur krisen” i Stockholm den 23/2 handlar om att odla och leva utifrån ett krisperspektiv (något många av oss glömt de senaste 70 åren). Genom att odla kallt, och därmed naturligt utan växtbelysning, minimerar vi energianvändningen och förenklar odlandet. Och genom att serieodla och samodla, det vill säga att blanda växter och att så…
Vi sår och skördar huvudkål kallt!
Huvudkål är kungen bland kålgrönsakerna i köksträdgården, både utseendemässigt och till hur den breder ut sig. Ser man även till hur mycket mat den kan ge (beroende på om någon annan äter upp den eller inte) så blir den näst intill kejserlig. Hos oss är det är inte ovanligt att vi kan skörda 5-8 kilo…
Kaffe – så här gör vi vårt egna!
Det spås att kaffe ska bli dyrare och kanske kosta 100 kr paketet. Då är det på tiden att man kikar på alternativ. Det blir till att kavla upp ärmarna och förse sig med grävverktyg när våren kommer. 2025 blir året då maskrosorna förvandlas från ogräs till hårdvaluta och kanske utrotas på kuppen. I våras…
Ostronört – växten som smakar skaldjur
Ostronört är som ett veganskt alternativ till skaldjur. Odlar man den själv kan man förhoppningsvis njuta av den i fler år, den klassas nämligen som perenn. Här berättar vi om hur vi odlar den. Första gången jag läste om ostronört ”Mertensia maritima” var i ett reportage om Jan Andersson strax utanför Malmköping. Jan odlade gourmetgrönsaker…
”Den gröna handboken i grönsaksodling” Valde vi rätt omslag?
Den gröna handboken i grönsaksodling ger vi precis som Serieodla ut på eget förlag. Vi tror att vi valt rätt utseende på boken men vi tar gärna emot synpunkter. Vi har valt den högra längst upp, ligger stor bild här nedanför Det var inte helt enkelt att välja ut endast en version, de andra var…
Veckor i film – uggleholkar, spenat och maskrosknopp
Det händer en hel del när det gäller film hos oss, minst en film varje dag dyker upp på våra plattformar på ett flertal sociala medier och då och då väljer vi att lägga upp ett urval här på farbrorgron.se Välkommen till två händelserika veckor i både stad och koja där vi berättar med rörligt…
Odla steg för steg – chili
Vad ska man tänka på när man odlar chili? Behöver man verkligen växtbelysning? En del sår i december och andra i februari, vad är det egentligen som gäller? I den här omfattande artikeln berättar vi om chili-odling från frö till skörd. Jag minns mina första trevande försök att odla chili under 1990-talet. Min odlarvän Fredrik…
Farbror Gröns julbord
Julen är en viktig högtid hos oss, framför allt vårt julbord som är en upplevelse för våra smaklökar . Där vi brukar fira julafton, har vi alltid knytkalas. Det betyder att man tar med sig de rätter man är bäst på att laga eller som man gärna vill ha på julbordet. Vi brukar stå för…
Övervintra persilja, grönkål, och jordärtskocka
Nu börjar det bli ganska kallt under både dagtid och nattetid. I våra odlingar har vi en hel del växter kvar att skörda av men det börjar bli hög tid att tänka sig för när det gäller skördandet. Vissa växter tål inte vinterväder och behöver skördas innan vintern, medan andra med lätthet kan överleva vintern.…
Odla bladgrönsaker inomhus
Under vår mörka vinter i Skandinavien är det inte helt fel att skaffa sig färska bladgrönsaker på egen hand genom att odla inomhus. Vi brukar göra på två sätt, antingen odlar vi i vatten ”hydroponiskt” eller så odlar vi i planteringsjord. Båda sätten ger en hel del bladgrönt och det går snabbt och är relativt…