Månad: mars 2016
Groddat bröd
Det här är ett saftigt bröd baserat på groddat bovete och mandelmjöl. Brödet har en något söt karaktär utan att den innehåller något tillsatt socker. Själva brödsmaken har vi förstärkt med hemodlad kummin som ger brödet en rustik smak. På bilden har vi använt cashewnötssmör och mandelsmör som pålägg och toppat smörgåsarna med alfalfa och gröna linser som…
Öppna föreläsningar Farbror Grön
Ett flertal av vårens föreläsningar och evenemang är öppna för allmänheten. Här kan ni se om jag dyker upp någonstans nära er under våren. 23/3 Borås, Fristads folkhögskola kl 19 ”Odla hela året” https://www.fristads.fhsk.se/sv/kulturplattformen/FRISTAD/Startsida/ 4/4 Olofström, Folkets hus kl 17:30-19:30 ”Odla hela året” https://www.olofstrom.se/parker-och-miljoer 10/4 Göteborgs botaniska trädgård kl 13-15, ingen avgift, både Theres och…
Odlingskurs med Farbror Grön
På måndagen den 21 mars har jag en intensivodlingskurs på Vuxenskolan i Västerås. Behöver ni vässa era kunskaper inför vårbruket, bli inspirerade, testa några nya spännande växter, expandera i ditt odlande, testa nya platser och odlingssätt? kostnad 340 kr inkl fika och provsmak av chili. Anmälan görs till vuxenskolan på tel 021-12 80 85 Välkomna / Johannes
Grön ärtsoppa
Tänker man på skolans ärtsoppa kan det hända att man ryser av obehag. Men den här ärtsoppan på gröna ärtor blir det något helt annat. Till skillnad från gul ärtsoppa som tar en lång tid att laga, kan den här varianten liknas vid snabbmat. Ser man bara till att ha ärtor i frysen och grädde…
Egen hamburgerdressing – enkelt och gott
När grillsäsongen kommit igång önskar barnen ofta hamburgare (veggo). Det har blivit mer regel än undantag att slänga ihop en egen hamburgerdressing med egeninlagd gurka och hemodlad rödlök. Man kan lätt ändra i receptet efter vilken smak man gillar mest. Kanske är det majonnäsen som är favvosmaken, ketchupen eller kanske rödlöken. Prova dig fram.
