Månad: januari 2014
Chili 1a omplantering 2014
I december 2013 sådde jag mina första chilifrön till odlingsåret 2014. En del sår mycket tidigare än mig, men för mig är det här ett rekord och lite av en känsla av att nu hoppar vi över vintern och fokuserar på nästa odlingssäsong. Att så i sådana här överblivna askar har jag gjort under alla år och i…
Champinjoner odla själv
Jag frågade min dotter häromdagen om hon skulle vilja odla något. Utan någon som helst tvekan kom svaret direkt. Champinjoner pappa! Det här måste jag ta tag i direkt och uppmuntra tänkte jag, min dotter strax över tre vill odla svamp! Så fantastiskt. Hon är galen i champinjoner och äter dem till allt man kan…
Smör, göra eget smör, fermenterat smör.
Ikväll gjorde vi smör tillsammans med våra barn. Det var verkligen mycket enklare än vad jag trott och med en smak som översteg våra förväntningar. ska bli kul att få bre deras smörgåsar imorgon bitti med hemgjort smör, vilken lyx! Jag följde Jakobs recept som han publicerat på sin blogg Solanaceae Garden. Ingredienser 9 dl grädde 0,5…
