Torka örtsalt Farbror Grön

Örtsalt på tork

Vi skördar fortfarande örter och bygger upp vårt lager av vårt eget örtsalt. I år har det blivit ca 3 kg salt på varierade örter. Jag har experimenterat med att...

Vinbladsdolmar med champinjoner och aubergine

Vinbladsdolmar vegetariska

  I år testade vi att skörda blad två gånger från vår Baltiska vindruva och det funkade utmärkt. Sannerligen är det inte en lyx att få göra sina egna dolma...