Det här är en av de varianterna jag bakar av Johannes rågsurdegsbröd. Tranbären ger en söt smak och ett något saftigare bröd. Ingredienser Till steg 1 ( på kvällen) 1-2 dl surdegsgrund 6 dl vatten 6,5 dl rågmjöl/ 400g Till steg 2 5 dl ljummet vatten 3 dl Vetemjöl el rågsikt 8,3 dl Rågmjöl, grovt … Fortsätt läsa Rågsurdegsbröd med tranbär