Vattna pallkrage – hur ofta och hur mycket?

Odlar du i pallkrage och funderar på hur du ska vattna? Här delar vi med oss av våra erfarenheter och bästa tips för en lyckad bevattning.

Pallkragar är ett fantastiskt plats att odla grönsaker på, men eftersom jorden ligger ovan mark torkar den också snabbare än ett vanligt friland. Med rätt jord, smart bevattning och några enkla knep går det däremot att skapa pallkragar som håller fukten länge och ger fina skördar även under torra perioder. Här berättar vi hur vi själva gör.

I den här artikeln får du veta

• varför pallkragar torkar snabbare än friland
• hur vi bygger pallkragar som håller fukten länge
• varför vi alltid odlar i dubbla pallkragar
• hur mycket vatten vi brukar ge
• hur ofta vi vattnar
• varför det är rötterna som ska få vattnet
• hur vi punktvattnar stora plantor
• vanliga misstag vid bevattning
• svar på de vanligaste frågorna om att vattna pallkragar

Vill du göra oss extra glada, prenumerera gärna på vår sida så får du en notis på din mail när vi publicerar nya artiklar. Du finner rutan för prenumeration när du scrollat ner nedanför det här långa inlägget.

Varför är vatten så viktigt?

Vatten är en förutsättning för att grönsaker ska kunna växa och utvecklas. Men vatten släcker inte bara växternas törst – det fungerar också som en transportör av viktiga näringsämnen. Näringsämnen, däribland kväve, fosfor och kalium, måste först lösas upp i markvattnet innan rötterna kan ta upp dem. Med hjälp av vattnet transporteras de sedan vidare till växtens blad, stjälkar, blommor och frukter.

Vatten behövs också för att fotosyntesen ska fungera. Blir det för torrt växer plantorna långsammare och orkar inte utvecklas som de annars skulle göra.

Samtidigt behöver rötterna även syre. Därför handlar en bra bevattning inte om att jorden ska vara blöt hela tiden, utan om att ge ordentligt med vatten när det verkligen behövs.

Gillar du vad vi gör? Vill du stötta oss:

20–30 kr – en liten slant
50 kr – Tack för artikeln!
100 kr – stötta arbetet bakom

Swish: 123 261 02 85

Eller bli premiumläsare (75 kr/mån) och få tillgång till allt material.

Vi odlar alltid i dubbla pallkragar

En av de viktigaste anledningarna till att våra pallkragar klarar torra perioder så bra är faktiskt inte hur vi vattnar – utan hur vi bygger dem.

Vi odlar nästan alltid i dubbla pallkragar. Den större jordvolymen gör att jorden håller fukten betydligt längre än en enkel pallkrage. Dessutom får växterna mer plats för sina rötter och kan söka sig djupare ner där jorden håller sig sval och fuktig.

Vi fyller också pallkragarna nästan ända upp till kanten, oftast med bara ett par centimeter kvar. Då får vi maximal jordvolym och därmed också större vattenmagasin.

Vill du få en större bild av hur du kan odla din egen mat? Läs vår introduktion till grönsaksodling här.

En jord som håller vatten

Vi försöker skapa en jord som både kan hålla kvar vatten och samtidigt släppa fram luft till rötterna.

På landet, vid vår stuga, har vi gott om organiskt material och blandar gärna ner stora mängder kompost, gräsklipp, ensilage och gamla löv. Med åren bildar materialen en mörk och lucker jord som fungerar nästan som en svamp. Den suger upp vatten när det regnar eller vattnas och släpper sedan ifrån sig fukten långsamt.

I stadsmiljö ser förutsättningarna ofta annorlunda ut. Många pallkragar står på asfalt, sten eller andra hårda ytor. Då har markens mikroorganismer svårt att ta sig in i odlingen och organiskt material bryts inte ner på samma sätt. I sådana odlingar använder vi gärna biokol istället. Biokolet hjälper jorden att hålla kvar både vatten och näring och fungerar därför som ett bra komplement när tillgången på kompost är begränsad.

På vårt lantställe kombinerar vi gärna båda metoderna. Vi använder så mycket organiskt material vi kan få tag på och blandar dessutom ner biokol när vi har tillgång till det. Eftersom våra jordar är ganska sandiga märker vi stor skillnad. I lerjordar har vi däremot inte sett samma effekt och där använder vi sällan biokol. Det är trots allt en ganska dyr produkt och vi vill använda den där den gör mest nytta. Ibland tillverkar vi också eget biokol, vilket gör metoden, materialet, betydligt billigare.

Behöver du anlägga en odling? Läs mer i våra guide Anlägga grönsaksodling – så kommer du igång

Vi vattnar hellre mycket än ofta

Det kanske viktigaste bevattningstipset vi kan ge är att vattna ordentligt när man väl vattnar.

Vi försöker undvika små skvättar vatten varje dag. Då stannar fukten ofta i det översta jordlagret och rötterna blir kvar nära ytan.

Istället vill vi att vattnet ska tränga långt ner i jorden där de flesta rötterna finns. Då söker sig också rötterna djupare ner och plantorna klarar torra perioder betydligt bättre.

Så mycket vatten ger vi våra pallkragar

Vi använder nästan alltid våra stora vattenkannor som rymmer ungefär tio liter.

En normal bevattning brukar bli tre till fyra, ibland fem fulla vattenkannor per dubbel pallkrage. Under normala somrar räcker det ofta ungefär en vecka, vid värmeböljor räcker det inte lika långt..

Använder vi istället vattenslang med strilmunstycke låter vi vattnet ligga på samma yta ganska länge. Målet är inte att blöta jordytan – målet är att vattnet ska komma ända ner till rötterna. Om du känner dig osäker på hur länge slangen ska vattna på en och samma pallkrage kan du gör på två sätt. Ett sätt är att sticka ner handen ganska långt ner och känna efter, ett annat sätt är att ta tid på hur långt tid det tar att fylla upp tre tioliterskannor och så vattnar du med slangen lika lång tid.

Eftersom vi har två stora odlingar med cirka 10 mils avstånd vill vi inte använda bevattningssystem som kopplas till vattenutkastare. Det känns helt enkelt för osäkert för oss. Solcellsbevattning har vi provat, men den behöver också en viss bevakning. Skulle en vattentunna som är ansluten bli tom dras luft in i slangarna och skapar stopp. Men, om man håller sig nära sin odling kan bevattningsystem vara till stor hjälp och ge fantastiska resultat för odlingen.

Nyfiken på vad vi odlar i våra pallkragar? Läs vår artikel Vad kan man odla i pallkrage?

Odla mer – förbruka mindre

I Gratisodla visar vi hur du tar eget frö, förökar dina plantor och skapar egen jord och gödsel – med enkla medel.

För dig som vill ha bättre koll på vad och hur du odlar, och steg för steg bygga en mer självständig odling – oavsett om du odlar i trädgård, på balkong eller i fönster.

En inspirerande guide för dig som vill odla mer – med mindre.

Läs mer om boken och beställ ditt exemplar här.

Ibland punktvattnar vi

Stora grönsaker som pumpa, squash och riktigt kraftiga kålplantor kan få extra vatten.

Då häller vi nästan en hel vattenkanna kring varje planta. På så sätt vet vi att vattnet verkligen hamnar där växten behöver det som mest.

Detta är också ett bra sätt när man planterar ut plantor. Några liter per planta ger en väldigt bra start.

Titta inte bara på jordytan

Låt dig inte luras av en blöt jordyta. Efter ett kort regn eller en snabb vattning ser jorden ofta fuktig ut, men några centimeter längre ner kan det fortfarande vara torrt.

Eftersom det är rötterna som ska ha vattnet gäller det att vattna så pass mycket att fukten verkligen tränger ner i jorden.

Vi utgår nästan alltid från att pallkragen behöver mer vatten än vad jordytan först avslöjar.

Vanliga frågor

Hur ofta ska man vattna en pallkrage?

Det beror på väder, jord och vilka grönsaker som odlas. Hos oss räcker en ordentlig bevattning ofta ungefär en vecka, men under riktigt varma perioder kan det behövas oftare.

Hur mycket vatten behöver en pallkrage?

Vi brukar ge ungefär 30–40 liter vatten till en dubbel pallkrage när vi vattnar ordentligt.

Är det bättre att vattna lite varje dag?

Nej, vi tycker att det är bättre att vattna rejält men mer sällan. Då söker sig rötterna djupare ner och plantorna blir tåligare.

Ska man vattna på morgonen eller kvällen?

Det spelar ingen roll när på dygnet man vattnar. För oss handlar det om när vi har tid. Det viktigaste är att vattnet hinner tränga ner ordentligt till rötterna.

Behöver alla växter lika mycket vatten?

Nej. Stora kålplantor, squash, pumpor, tomater och gurkor behöver betydligt mer vatten än exempelvis morötter eller lök. Men eftersom vi ofta samodlar olika slags växter vattnar vi ungefär lika mycket överallt.

Är en dubbel pallkrage bättre än en enkel?

Ja, det tycker vi. Den större jordvolymen håller fukten längre och ger dessutom växterna bättre möjligheter att utveckla ett stort rotsystem.

Är biokol värt pengarna?

Det beror på jorden. I sandjordar tycker vi att biokol gör stor nytta eftersom det hjälper jorden att hålla både vatten och näring. I lerjordar har vi däremot inte märkt någon större skillnad.

***

Vill du lära dig mer om bevattning?

Den här artikeln handlar om hur vi vattnar pallkragar. Om du vill förstå hur vi tänker kring bevattning i stort – varför jordstruktur är så viktig, hur vi bygger en jord som håller fukten och hur vi anpassar vattningen efter olika odlingssätt – hittar du allt samlat i vår guide om bevattning.

***

Vi hoppas att våra erfarenheter kan hjälpa dig att skapa pallkragar som håller fukten bättre och ger stora, friska skördar – även under torra somrar.

Theres Lundén & Johannes Wätterbäck