Ta eget frö från bönor

Ju mer bönor man skördar, desto fler baljor bildas. Men låter du några baljor mogna färdigt kan du dessutom samla eget utsäde, frö och odla samma favoritsort år efter år.

I den här artikeln får du veta

• vilka bönsorter som passar att ta eget frö från
• skillnaden mellan brytbönor, vaxbönor, skärbönor, störbönor och spritbönor
• hur du väljer rätt baljor till utsäde
• när fröna är mogna att skörda
• hur du torkar och förvarar bönfrön
• varför sortäkta bönor är bättre än F1-hybrider om du vill spara eget utsäde
• hur du undviker bönvivel

Varje år odlar vi bönor. Att kunna gå ut i trädgården och plocka en handfull nyskördade bönor till middagen är en riktig lyx. Det fina med trädgårdsbönor är att ju mer man skördar, desto fler baljor producerar plantorna. Skördar man flitigt kan det bli riktigt stora skördar.

Något som också är både roligt och smart är att samla sitt eget utsäde. För att göra det behöver man tänka lite tvärtom. I stället för att skörda alla baljor låter man några sitta kvar på plantan så länge som möjligt. Då hinner bönorna inuti utvecklas fullt ut och mogna till nästa års frön.

Vi brukar kombinera de båda sätten. Under större delen av sommaren skördar vi flitigt för att få många fina baljor. Mot slutet av säsongen låter vi sedan ett antal baljor sitta kvar och mogna. På så sätt får vi både en stor skörd och egna frön till nästa odlingssäsong.

Vill du göra oss extra glada, prenumerera gärna på vår sida så får du en notis på din mail när vi publicerar nya artiklar. Du finner rutan för prenumeration när du scrollat ner nedanför det här långa inlägget.

Välj en sort som går att ta eget frö från

Det går att ta eget utsäde från de flesta trädgårdsbönor, men det finns några saker som är bra att känna till innan du väljer sort.

Om det står F1 eller F1-hybrid på fröpåsen betyder det att sorten är framtagen genom en korsning mellan två olika föräldrasorter. F1-sorter går utmärkt att odla, skörda och äta, men de är inte det bästa valet om du vill samla eget utsäde. Fröna ger nämligen inte alltid plantor med samma egenskaper som moderplantan, man får liksom grisen i säcken.

De flesta sortäkta trädgårdsbönor går utmärkt att ta eget utsäde från. Det gäller både brytbönor, vaxbönor, skärbönor och spritbönor. Gemensamt för dem är att några baljor får sitta kvar på plantan tills bönorna inuti mognat och baljorna torkat.

Från en böna till 120 växter

Att ta eget frö från bönor är ofta bara början. I Gratisodla visar vi hur du samlar frö från 120 olika växter och steg för steg bygger upp ett eget frölager.

Du får också lära dig att föröka växter, göra egen jord och skapa näring av sådant som redan finns omkring dig.

En inspirerande guide för dig som vill odla mer – med mindre.

Läs mer om boken och beställ ditt exemplar här.

Många moderna brytbönor, till exempel en del haricots verts, är dessutom förädlade för att ge extra fina och trådfria baljor. Hos vissa av dessa sorter utvecklas bönorna inuti baljorna långsamt eller blir mycket små, vilket gör dem mindre lämpliga om målet är att samla eget utsäde.

Väljer du i stället en sortäkta bönor kan du både njuta av mjälla baljor under sommaren och samtidigt låta några baljor mogna till nästa års utsäde. Skördas baljorna medan de fortfarande är unga blir även sortäkta brytbönor mjälla och goda.

Det fina med trädgårdsbönor är att de i regel är självpollinerande. Därför brukar det gå utmärkt att odla flera olika sortäkta bönsorter samtidigt och ändå kunna samla egna frön från varje sort.

På vår samlingssida Gratisodla samlar vi våra artiklar kring växtförökning och att odla med enkla medel. Vi har också en artikel om våra tankar kring att Gratisodla – odla mer med mindre.

Så tar du eget frö från bönor

Välj gärna några av de första och finaste baljorna på plantan och låt dem sitta kvar. Medan du fortsätter att skörda andra baljor får dessa utvecklas i lugn och ro. Vill du minnas dem, och inte råka skörda dem, kan du knyta en garnstump vid varje fröböna.

Du behöver inte spara särskilt många baljor. Redan fem till tio baljor brukar ge fler frön än de flesta behöver till nästa års odling.

När hösten kommer blir baljorna torra, prassliga och ofta brunaktiga. Är hösten torr kan de torka färdigt på plantan. Om vädret däremot blir regnigt kan du skörda baljorna lite tidigare och låta dem eftertorka inomhus på ett fat eller en bricka. Obs det måste vara superluftigt när du torkar dem, de har lätt för att mögla

När baljorna är helt torra öppnar du dem och plockar ut bönorna. Känns bönorna fortfarande lite fuktiga låter du dem eftertorka några dagar innan de läggs undan.

Viktigt att tänka på!

Det är viktigt att plantan växer vidare medan bönorna utvecklas. En torr balja betyder inte automatiskt att fröna är mogna. Om plantan torkar ut i förtid, till exempel under en torr sommar, kan bönorna bli dåligt utvecklade och få sämre grobarhet.

Se därför till att plantorna får tillräckligt med vatten under fröutvecklingen. När bönorna väl har mognat är det däremot en fördel om baljorna får torka på plantan innan de skördas.

Så förvarar du bönfrön

Förvara de torra bönorna i en papperspåse eller annan torr behållare första månaderna efter det kan en glasburk passa. Vi brukar alltid märka upp både sort och skördeår direkt. Det är förvånansvärt lätt att glömma vilken böna som är vilken när vintern gått.

Sugen på odla Trädgårdsbönor? I vår guide kan du läsa om hela odlingsprocessen Odla störbönor – från sådd till skörd.

Se upp för bönvivel

Den största risken när man sparar egna bönfrön är bönvivel. Larverna utvecklas inuti bönorna och kan göra dem obrukbara som utsäde.

För att minska risken brukar vi frysa de väl torkade bönorna i ett par dygn. Då dör eventuella vivlar och larver. Efter frysningen låter vi bönorna torka ytterligare någon dag innan de läggs tillbaka i sina burkar.

Det är ett enkelt knep som ger betydligt tryggare fröförvaring.

Vanliga frågor

Kan man ta eget frö från alla bönor?

Ja, alla trädgårdsbönor utvecklar frön. För bästa resultat bör du välja en sortäkta sort och undvika F1-hybrider om målet är att odla vidare på fröna.

Hur många baljor behöver man spara?

Inte många. Fem till tio baljor räcker ofta till betydligt fler frön än vad de flesta behöver till nästa säsong.

När är bönorna mogna att skörda som utsäde?

När baljorna blivit torra, prassliga och bönorna inuti är hårda.

Kan olika bönsorter korsa sig?

Bönor är till största delen självpollinerande. Därför går det oftast bra att odla flera olika sorter samtidigt och ändå få sortäkta frön.

Varför fryser man bönfrön?

För att döda eventuell bönvivel och andra skadedjur som kan finnas i fröna.

Hur länge håller bönfrön?

Om de förvaras torrt, svalt och mörkt brukar bönfrön behålla sin grobarhet i ungefär 3–5 år, ibland ännu längre.

***

Se nu till att du inte skördar rubbet utan sparar några baljor till framtida bönsådder.

Theres Lundén & Johannes Wätterbäck