Kategori: Uncategorized

  • Runåbergs fröer – aubergine

    Runåbergs fröer – aubergine

    Vi har glädjen att presentera årets andra inlägg i vårt samarbete med Runåbergs fröer. Den här gången ligger fokus på den underbara växten aubergine och sorten Wenta. Runåbergs fröer är ett litet fröföretag som säljer ekologiska fröer av enormt god kvalité och i Sveriges vackraste fröpåsar. Följ med in i auberigevärlden. Just nu bjuder Runåbergs fröer på en påse av auberginesorten Wenta…

  • Vi odlar popcornmajs

    Vi odlar popcornmajs

    2018 odlade vi en av de vackraste och färggladaste grödorna vi odlat på länge, popcornmajsen Cherokee long ear popcorn. Tänk att odla sitt eget fredagsmys i regnbågens alla färger!  Majs, grödan som tar plats Under flera år har vi odlat både sockermajs, popcornmajs och mjölmajs. Vi älskar majs, inte bara dess kolvar och vad man kan…

  • När kylan tar kålen

    När kylan tar kålen

    Vanligtvis brukar vi kunna behålla en hel del huvudkål ute i odlingarna ända fram till i slutet av januari och skörda fina huvuden trots minusgrader. Det här året blev det inte så och mitt i sorgen av att flera huvuden fick kastas är jag ändå glad över att jag lärt mig något nytt. Nu vet…

  • Farbror Grön i Västerfärnebo

    Farbror Grön i Västerfärnebo

    På söndag dyker jag upp i Västerfärnebo. Förhandsboka för att säkra din plats på 0224-70176 eller bokning@kilbolokalen.se. Ni hittar vad lokalen ligger om ni klickar här. Välkomna / Johannes

  • Farbror Grön i Västerås

    Farbror Grön i Västerås

    Farbror Grön på blomsterlandet: På Torsdagen den 24 januari dyker jag upp på Blomsterlandet i Stenby i Västerås och talar om att odla där man är. Föreläsningen är gratis men du behöver anmäla dig på 0214717230 eller på stenby@blomsterlandet.se om du vill komma. ( ni har väl inte missat att de har 50% på alla…

  • Farbror Grön i Kungsängen

    Farbror Grön i Kungsängen

    Föreläsning i Kungsängen: Den 15 januari kommer jag till Kungsängen strax norr om Stockholm och pratar om att odla hela året. Det kostar inget att komma att lyssna, däremot behöver ni anmäla er och det gör ni enklast genom att klicka på den här länken. Föreläsningen är 2 x 45 min lång med 20 minuters…

  • Förhandsboka Flera fingrar gröna – signerad

    Förhandsboka Flera fingrar gröna – signerad

    Fastän att boken inte riktigt är klar ännu finns den redan att förbeställa. Den 12 mars är planerat lanseringsdatum och det är egentligen först då, i mitten av mars som boken kommer finnas hos olika återförsäljare. Vår bok Flera fingrar gröna är en uppföljare till vår förra bok Alla fingrar gröna. Dessa två böcker har…

  • Julmusten och kolsyran

    Julmusten och kolsyran

    Det blev rejält med kolsyra i julmusten! Minns ni julmustreceptet jag berättade om innan jul? Det var nog bland det mest spännande jag gjort på flera veckor i köket. Jag älskar nya recept och experiment och där livsmedel genomgår en metamorfos och förvandlas till något helt nytt genom en levande process. Härom dagen, ja på…

  • Semitorkade tomater

    Semitorkade tomater

    Det blev semitorkade tomater här om dagen med egenodlade smaksättare. Jag kunde inte drömma om att ett kilo skrynkliga tomater i december skulle bli till denna fantastiska ingrediens. Både tomaterna, timjankvistarna, örtsaltet och vitlöken kommer från egna odlingar. Inte kunde jag ana att jag skulle kunna få till en burk semitorkade tomater mitt i vintern…

  • Endagskurs i Stockholm – Odla var du än är

    Endagskurs i Stockholm – Odla var du än är

    Vill du eller någon i din närhet komma på en dagskurs i odling ? I februari anordnar vi kursen ”Odla var du än är” i Stockholm. Du kommer att få så, plantera om och ta med dig nya odlingsprojekt och kunskaper hem.

  • Jag handlar frön av Helena

    Jag handlar frön av Helena

    Jag handlar frön av Helena För ungefär ett år sedan började jag och Helena prata odling via sociala medier. Hon och hennes livspartner har bosatt sig på ön Kalymos i Grekland, men härstammar från Piteå, odlingszon 5/6. Jag blev otroligt inspirerad av all kunskap hon delade med sig av. Vilket äventyr att odla i ett…

  • Grönkålspaj med ädelost

    Grönkålspaj med ädelost

    Grönkål hör verkligen julen till. Det är kanske för att grönkål är så god just nu. När grönkålen fått smaka på vinterns väderlek händer någonting med smaken, den bli mer angenäm. Istället för att göra en stor paj, kan man göra minipajer – perfekt till julbordet. Vi brukar använda gamla pastejformar. Receptet nedan passar också…