Sökresultat för: ”tomater”
Ingen pollinering, inga tomater – så hjälper du till på egen hand.
Ingen pollinering, inga tomater! Har man missat att ringa runt till traktens humlor och berättat att det står tomater och väntar, eller glömt att ett mejla dem? Då får man hjälpa till med pollineringen på egen hand för att sätta fart på tomatproduktionen. Just nu blommar det överallt – i rabatter, häckar och ängar –…
Det här gör vi aldrig med våra tomater längre – och vi saknar det inte.
Tomater är nog den gröda som lärt oss mest om odling genom åren. Inte för att allt gått bra utan snarare tvärtom. Vi har odlat tomater i över 34 år och hunnit göra nästan alla misstag man kan göra. En del saker gör vi fortfarande lite tokigt ibland, mest för att vi är nyfikna och…
Vi tjuvar inte våra tomater – och ändå drunknar vi i tomater varje år
Det här med att tjuva tomater verkar nästan vara lite religiöst ibland. Man ska tjuva, blada av, lufta och hålla ordning på plantorna. Gärna en stam. Två om man känner sig lite vild. Själva gör vi nästan tvärtom. Vi tjuvar i princip aldrig våra tomater, vare sig höga eller låga sorter, och ändå får vi…
Vi plockar tomaterna gröna
Under sommar och höst pratas det mycket om tomater i odlarforum. En vanlig fråga som dyker upp, när vi visar våra skördar, är varför vi ofta plockar tomaterna gröna. Myten om solmogna tomater Visst låter det härligt när man läser på olika produkter att tomaterna är ”solmogna”. Man ser framför sig röda klasar som lapar…
Vad gör du med dina tomater?
Vet du inte vad du ska göra med dina tomater? Här kommer en artikel med recept på tomatprodukter för dig som gillar att leka länge och väl med dina grödor i köket. Sätt på dig ett par bra arbetskor, på med förklädet och ta fram dina välmogna tomater och kör igång! I den här artikeln…
Binda upp tomater
Tomater behöver man oftast stödja seller binda upp, vare sig de växer i växthus, inomhus eller i krukor utomhus. Här berättar vi om våra bästa tips kring uppbindning och stöttning. Det som är extra viktigt när man binder upp växter är att inte knyta för hårt runt stammen så att man stryper växten. Att tomater…
Odla tomater i krukor utomhus
Sedan 20 år tillbaka odlar vi tomater i krukor utomhus. Det går också bra att ha dem i växthuset, ja även inomhus, det beror lite på när man vill ha skörden och hur ens odlingsplats ser ut. Att vi odlar dem utomhus i krukor beror på att vi tycker att de blir kompaktare och lättare…
Varför har vi så många tomater på hösten?
Varför har vi så många tomater på hösten? Är det inte på sommaren man skördar de solmogna frukterna? Ja, det beror dels på vilken drömbild man har och på var man bor när man odlar. I Grekland, Spanien och Italien är det säkert så, men här i Sverige ser våra odlingsbetingelser helt annorlunda ut. Här…
Saftig focaccia med tomater, rosmarin, oliver och feta
Som lyxmellis gör vi ibland en saftig och matig focaccia. Man kan ha den naturell eller fylla dem med en massa gott. Det här receptet är på en focaccia med egna tomater och rosmarin. Det känns lite extra gott när man odlat lite av ingredienserna själv. Just denna focaccia försvann otroligt snabbt efter att ungarna…
Egna krossade tomater i ugnen
Att göra egna krossade tomater i ugnen är lätt och fantastiskt gott. Det enda du behöver är en mängd färska tomater, egenodlade eller köpta, en ugn och en djup plåt. Det här är i särklass det enklaste och bästa sättet att fixa egna krossade tomater på. Det krävdes en hel del experimenterande innan vi hittade…
Mustig zucchinisoppa med tomater och vitlök
Har du testat att laga zucchinisoppa? Under augusti och september har vi ett överflöd av zucchini och passar på att göra denna soppa lite oftare. Vid den här tiden i olika trädgårdsforum ser vi att odlare runt om i hela landet önskar tips på användningsområden för zucchini då de inte riktigt vet vad de ska…
Varför ruttnar dina tomater? Har du fått pistillröta?
Har dina tomater fått en brun eller svart fläck i änden och börjat ruttna? Då har de troligen drabbats av pistillröta. Här går vi igenom varför det händer, vad du kan göra och hur du minskar risken nästa säsong. Vad det är som gör att pistillröta uppstår på ens plantor är inte helt glasklart och…
