Sökresultat för: ”broccoli”
Hjälp – broccolin blommar!
Det kan kännas som en stor besvikelse om man upptäcker att broccolin blommar. Här berättar vi om hur du kan undvika blomning och vad du ska göra om blomningen redan är ett faktum. Att odla broccoli är en av de mest givande växterna i trädgården. Den ger skörd under lång tid, och med rätt hantering…
Falafel med broccoli, persilja och koriander
Vi brukar göra supergod falafel på vår egenodlade broccoli som hela familjen äter med glädje. I år testar vi detta recept på ett nytt sätt. I stället för att fritera de underbara skapelserna så testar vi att baka dem i ugnen istället. Det kommer med stor sannolikhet ett sådant ugnsrecept inom en snar framtid. Tills…
Samplantera broccoli, sallat, shungiku, trumpetblomma och jätteeternell
Att samplantera är roligt och framför allt vackert. Genom att kombinera olika växter på en och samma yta kan det bli otroligt effektfullt och man får mycket att äta. Bästa kombinationen tycker vi, mat för både ögon och mun. Och varför skulle man begränsa sig med att bara ha en endaste växt på en sådan…
Odla kallt – vinterså broccoli
Broccoli passar ypperligt att vinterså och framåt midsommar kan man skörda riktigt fina buketter. Här berättar vi om hur vi vintersår broccoli. För att få en tidig skörd av broccoli gäller det också att sätta igång tidigt med odlandet. Vi tycker att vi får de allra finaste plantorna om vi vintersår och därför har broccoli…
Farbror Gröns bästa broccolirecept
Nu kan vi skörda broccoli till nästan varje måltid och då behövs en lista på härliga broccolirecept, eller hur? Här kommer våra favoriter när det gäller broccoli.
Falafel med broccoli, persilja och koriander
Vi gjorde supergod falafel med broccoli härom kvällen som hela familjen åt med glädje. Här kommer vårt recept.
Samplantera broccoli, sallat, shungiku och jätteeternell
Att samplantera är roligt och framför allt vackert. Genom att kombinera olika växter på en och samma yta kan det bli otroligt effektfullt. En gång kom en vän till oss med en lista på sådant man kunde odla tillsammans och sådant man inte kunde odla tillsammans. Hen var ganska övertygad om att listan var att…
Så skördar du broccoli
Hur ska man göra för att skörda broccoli? När är huvudena skördeklara och vad gör man om plantorna börjar blomma?
Ge din broccoli en ny chans
Vad gör jag med min risiga och blommande broccoli som liksom ser förskräcklig ut, ska jag dra upp den och slänga den på komposten? Svaret är: Nej, ge din broccoli en ny chans. Att skörda broccoli kan för den ovane odlaren te sig som en stor svårighet. ”Den blev bara spretig och började blomma!”. Kruxet…
Broccoli – tidig och sen skörd från samma planta
Nu har vi börjat skörda broccoli Redan innan midsommar producerar våra broccoliplantor i skogsträdgården sina första buketter. De är så otroligt goda så det är svårt att hålla fingrarna i styr påväg till köket. En av buketterna råkade slinka ner i min mage när jag satt i bilen och styrde hemåt mot Västerås. Jag tror…
Broccolibiffar med örtbulgur och basilikayoghurt
Tänk dig en knaprig yta med ett saftigt inre. Tänk dig en biff gjord på egenodlad broccoli, gräslök och persilja. Visst låter det fantastiskt. Vi gjorde härom kvällen supergoda broccolibiffar som hela familjen åt med glädje. För att binda ihop smeten och dessutom tillföra lite protein, använder vi kikärtsmjöl. Biffarna nöt vi av tillsammans med…
7 läckra recept med broccoli
Stekta nudlar med broccoli, vitlöksblast och curryquorn Under vissa perioder blir det mycket nudlar hos oss, särskilt om barnen får välja. Att steka dem i soja och smaksätta med torkad vitlöksblast, blir extra gott tycker vi. Läs hela receptet Broccolisallad med rostade solrosfrön Den här salladen är verkligen ett gott tillbehör till i princip vad…
