Tortillapizza

Nu har vi också provat att göra tortillapizza av tortillasbröd. Vi gjorde egen tomatsås och la fyllning på direkt på bröden och gräddade dem genast på ett kick var de knapriga och goda pizzorna klara.

Ingredienser
1 fpk tortillias, mellanstorlek

Tomatsås
1 pkt krossade tomater
½ gul lök
olivolja
½ tsk socker
salt och peppar
torkade
örtkryddor (basilika, oregano)
Fyllning
Mozzarella
Riven hårdost
Sparris
Oliver
Lök
Färska tomater
Fetaost

Gör så är: Hacka löken och fräs den lätt i olja i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan och häll i de krossade tomaterna. Häll i socker, salt och peppar. Låt småkoka länge. Häll i torkade örtkryddor mot slutet.

Skär mozzarellan i tunna skivor, förkokt sparris i bitar, löken i ringar och tomaten
i skivor. Bred ut tomatsås. Fördela fyllningen och strö över torkade örtkryddor. Grädda i övre delen av ugnen 225-250 grader tills pizzan fått fin färg.

Serveras helst med egengjord pizzasallad.

Theres Lundén

 

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

8 + 8 =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta:
Farbror Grön

FREE
VIEW