Vaniljkrokar till barnkalas
Få kakor är så perfekta till 10-kaffet, inte så söta och med en fin fyllig vaniljsmak. Kakorna på bilden är dekorerade med färgat socker. En beställning vi fick...
Sista skörden från Takfarmen denna säsong
I måndags när jag tittade till de plantor som finns kvar på Takfarmen så bestämde jag mig. Jag måste plocka av alla resterande omogna chilifrukter innan kylan k...
Blåbärskaka dubbel
Dubbelkaka med blåbärssmörkräm Ingredienser kakan 100 g rumsvarmt smör 0.5 0.5 dl vispgrädde 2.5 2.5 dl vetemjöl strösocker till garnering, i det här fal...
Vi har blivit med växthus
Det låter kanske för bra för att vara sant men vi har fått ett växthus av vårt bostadsbolag Mimer AB. Inte nog med växthuset, de har också bestyckat det med två...
Gödselvattna enklare / ejektortank från separett
Jag har gjort gödselvatten så länge jag har odlat. Nu för tiden gör vi ett par hundra liter nässel och åkerfräkenvatten varje odlingssäsong som vi vattnar med v...
Höstplantering av sallat, dill, timjan och kål
Efter att ha skördat all lök och vitlök passar vi på att gödsla våra pallkragar med algomin och hönsgödsel för att senare plantera svartkål, grönkål, dill, timj...
Sticklingsföröka chili, tomat, tomatillo i september
Då var det dags att testa hur det fungerar med att sticklingsföröka chilis i september. Tomater har vi sticklingsförökat under många år på höstarna men chili är...
Eftermogna chilifrukter
Just nu i dagarna har det blivit kallare och det är ingen tvekan om att den här sommarens underbara odlingssäsong snart är över. Vilken sommar! Vilken underbar ...
Syra chili blandburk
Ingredienser: Ta så många mogna chilis du kan skörda, jag tog det jag hade plockat just då, ca 50 frukter totalt av sorterna. Habanero Lemon, Aji Pineapple, Roc...
Västeråsgurkan nr 2
Farbror Grön delar i samarbete med Västeråsgurkan AB ut ett gurkpris minst 4 gånger om året till personer, organisationer eller ett företag som gjort något grö...
Syra chili
Bhut Jolokia och Aji Pineapple från Takfarmen Ingredienser: Ta så många mogna chilis du kan skörda, jag använde ca 30 av varje sort Havsalt utan jod Vatt...
Takfarmen får celebra besök!
Efter att bara vara inne på vår första odlingssäsong på en takterrass mitt i Västerås city har ryktet spridit sig. Vi som odlar här är jag och Christoffer och v...
