Beskära vindruva

Jag har haft lite dåligt samvete när jag tittat på den lettiska blåa vindruvan i växthuset de senaste åren. Jag har klippt i den på vårkanten och sommaren men d...

Grönkålssoppa

Vilken lyx tänker jag, att mitt i staden kunna gå ut och skörda sin egen grönkål i decembersolen. Men det är verkligen inte omöjligt för fler människor att börj...

Linssoppa

Indisk linssoppa

Ibland är det så himla gott med något kryddigt och mustigt. Denna linssoppa liknar en indisk daal. Kanske något att ta med sig på skidutflykten?

Palak panir

Palak panir

Den här rätten finns på de flesta Indiska resturanger i Sverige. Den kan variera ganska mycket i både smak och utseende oftast beroende på hur mycket spenat man...

Egen panir – indisk färskost

Det här är en ost som dyker upp i Indisk matlagning lite här och där och som är jättelätt att göra . Den är neutral i sin smak och lämpar sig mycket väl att ha ...

Kerala-curry-gryta

Kerala curry

Obs: För att få den här rätten att bli vegansk så används med fördel en god tofu. Använder du quorn så är den vegetarisk och inget annat. Det här är en perfekt ...

Farbror Grön

FREE
VIEW