Currygryta med tofu och belugalinser
En mustig currytofugryta med kokosmjölk, broccoli, sötpotatis och umamibuljong. Här serverad med kokt korn och belugalinser samt rostade sesamfrön. Målti...
Mandelmums med citron
Barnsligt goda mandelmumsbitar med hasselnötter. En otroligt lätt kaka att baka som inte lämnar efter sig så mycket disk och stök. Det rivna citronskalet ger de...
Vegetarisk Tom kha
I välsorterade matbutiker brukar det finnas en kryddpasta som heter Tom Kha, av märket Lobo. Den använder vi för att få en asiatiska touch på en soppa eller gry...
Välkomna till oss på Nordiska Trädgårdar
Välkomna att titta i vår bok, plantera fröer av valda grödor, smaka på våra chilisåser och prata odling med oss under Nordiska trädgårdar. Vi finns i Nelsons mo...
Chia fresca på äppeljuice och lime
Mexikansk energidryck som innehåller omega 3 och protein. Tillsammans med äppeljuicen och några skvätt lime är det svårt att sluta dricka även om man inte är en...
Var köper man chiliplantor?
Är du sent ute eller inte haft möjlighet att dra upp dina egna plantor från frö? Ingen fara, mellan den 26-29 mars kan ni besöka chiliodlarna på Nordiska trädgå...
Föreläsning Nyköping den 15/3 Stadsodling och chili
På söndag föreläser Johannes på Nyköpings bomässa vid två tillfällen. Kl 11.30 Föreläsning: Stadsodling – odla inomhus, på tak, eller där du bor– Johannes ”Farb...
Snart är det dags för primulorna att blomma
P.denticulata var den första primulan som fångade mitt intresse i början på 90-talet. Av en tillfällighet cycklade jag förbi en trädgård precis när deras 100 P....
Primulor, kan inte få nog av dem
Jag har odlat primulor sedan i mitten av 90-talet och fortfarande tillhör de mina favoritblommor. Jag köper eller tar egna frön och stratifierar dem, dvs gör io...
Chili från frö till omplantering 1
Det räcker bra med en skrivbordslampa och en lågenergilampa på 2700K ovanför frösådderna. Så här driver vi upp i princip alla våra frösådder och med en värmemat...
Primulasådd och stratifiering
Fin favoritperenn är helt klar Primula i alla varianter. I skogsträdgården har jag många olika sorter och under somrarna samlar jag egna frön som jag så så här ...
