Körsbär i likör

Tänk er att din favoritpralin plötsligt försvinner från chokladasken du brukar få i julklapp! Kan du förstå förvåningen? Besvikelsen? Paniken? Det här är ett re...

Johannes Wätterbäck och Sara Bäckmo från podcasten Två odlare emellan

Podcastens sista vers

Igår publicerades Två odlare emellan sista poddavsnitt. Åtminstone för en tid framöver. Vad som händer efter 2019 vet vi inte i nuläget. Avsnittet handlar om fr...

Grönkålspaj med ädelost

Grönkål hör verkligen julen till. Det är kanske för att grönkål är så god just nu. När grönkålen fått smaka på vinterns väderlek händer någonting med smaken, de...

Egen rödbetssallad

Vår egna rödbetssallad

En egen rödbetssallad går snabbt att göra och dessutom blir den mycket godare än köpt. Denna sats fyller burken på bilden och dessutom blir det några matskedar ...

Självsådd tomat

Självsådd tomat

Jag trodde inte att det var sant. Mitt framför fötterna på mig växte ett par tomatplantor i det grova gruset i växthuset. Det var nästan så att de hade kunnat t...

Julbord

Farbror Gröns julbord

Julen är en viktig högtid hos oss, framför allt en upplevelse för våra smaklökar . Där vi brukar fira julafton, har vi alltid knytkalas. Det betyder att man tar...

Kola med choklad och vanilj

När man ändå ska koka kola så är det egentligen inget extra arbete att hålla igång två kastruller. Perfekt när man har två barn och den ena vill ha vanilj ...

Vegetariskt alternativ till köttbullar

Vegetariska köttbullar

Det här är absolut det närmaste vi har kommit traditionella köttbullar i både smak och konsistens utan att använda kött. Dessa vegetariska köttbullar är galet g...

Den gröna gåvan

Välkommen till en grön helg på Färna Herrgård. En grön gåva till någon du tycker om, kanske dig själv. På Färna är både miljön och maten fantastisk och tillsamm...

ingredienser till egen julmust

Vi gör egen julmust

Helt plötsligt dök det upp en kommentar i ett forum för fermentering på Facebook. ”Egen julmust  är väl också en lags fermentering” menade inlä...

Farbror Grön

FREE
VIEW