Vinterskörd hos Farbror Grön

Skördetid – januari

Kan man verkligen skörda något i januari? Något som växer utomhus? Hos oss finns en hel del att hämta om vi vill äta något nyplockat från trädgården. Under de s...

Kål Red Russian

Vinterså kål

Kål är en perfekt gröda att vinterså. Nästan alla former av kål klarar den behandlingen fint och ger superfina plantor framöver. Har du tillgång till ett kallvä...

Rosettkål med ostdipp

Rosettkål med Saint Agur

Det här är ett av mina färska och egenodlade lunchtillbehör mitt i vintern. Rosettkålen Atum Star, blomsterkål eller flower sprout som den också kallas, är en u...

Salladskål, morot och broccoli som förvaras i vatten

Förvara grönsaker i vatten

För oss som inte har någon jordkällare eller kalla dragiga golv där man kan förvara grönsaker är vattenförvaring kanske det enklaste sättet  om man vill be...

Kål växelbruk

Vi struntar i växelbruket

Jag kan inte släppa det här med växelbrukets vara eller ickevara. Ibland ligger jag sömnlös och funderar. Hur ska man tänka om vissa grödor står kvar och ska ge...

Övervintrad kål

Flytta kålplantor

Har ni skördat kål så där skonsamt som vi brukar göra?  Kapat plantorna vid markytan och lämnat kvar rötterna i jorden? I så fall har ni en hel del plantor, ell...

Det här med växelbruk

Många odlare säger att grödor och jord inte mår bra av att odlas på samma plats år ut och år in. Man hävdar att växtsjukdomar lättare får fäste i jorden om en v...

Farbror Grön

FREE
VIEW