Författare: Farbror Grön
Farbror Gröns höstturné, 2017
Sommaren är snart slut och när hösten är här åker jag ut på min föreläsningsturné. Det ska bli så roligt att träffa odlare, både nya och mer erfarna. Nedanför listar jag alla platser jag besöker och dit allmänheten är välkommen. Evenemangen kommer att påannonseras på instagram och facebook dagarna innan de går av stapeln. Listan är…
Skördetid i podden denna vecka!
Även om man odlar året runt och sår och skördar om vartannat, kommer man nog aldrig ifrån att augusti är den månad då man ändå står där med en otrolig massa skörd samtidigt. I veckans avsnitt av podcasten Två odlare emellan, samtalar jag och Sara Bäckmo om några olika grönsaker vi skördar mycket av just…
Vitlök – torkning och lagring
I slutet av juli tog vi upp våra vitlökar, de som hade överlevt. Det är i juli/ början av augusti man ska ta upp dem för torkning. Ligger de kvar i jorden så tror de att de ska växa vidare på växtplatsen och klyftorna släpper från den kompakta löken, så det gäller att skörda…
Fermentera kiss
Fermentera kiss Det tar några veckor innan man fyller en 20 literstunna med eget härtappat kiss. Trots att både jag och lillkillen gick dit ofta tog det en bra stund innan vi ens kom upp till hälften. Men när vi var där, när vi hade samlat så pass mycket, var det dags att tillsätta spännande…
Vi svarar på följarfrågor i veckans poddavsnitt
Nu är det åter dags att plocka upp lite frågor från våra kommentarsfält i sociala medier. Hela programmet är fyllt med frågor och svar. Ända sedan jag och Sara Bäckmo började blogga om våra trädgårdar och pågående odlingsprojekt har vi inspirerat ofantligt många och skapat en hel del funderingar hos andra. Det är verkligen roligt…
Föreläsning med Farbror Grön
Föreläsning med Johannes / Farbror Grön Hösten är snart redan här med alla dess underbara skördeklara grönsaker. Snart åker jag ut på höstens föreläsningsturné och besöker Skåne, Norrland, Finland, mellansverige och Strax också Norge. Turnéplanen håller på att färdigställas och strax är första utkastet klart. Jag har fortfarande några luckor kvar i november och december…
Pommes frites och farfars potatismaskin
Jag och småodlarna hittade farfars pommes frites-maskin i ett skåp i stugan. Jag själv fick aldrig uppleva maskinens glansdagar. Det var mina storasyskon som fick njuta denna gudalika mat som trakterades av dess vassa rutsystem. När jag tänker efter så såg jag honom aldrig använda maskinen en endaste gång under min uppväxt. Jag fick istället nöja…
Så skördar du huvudkål
Visste du att man kan få en andra skörd av huvudkål om man skördar på ett skonsamt sätt. Man får inte lika stora huvuden, men vad gör väl det.
Poddavsnitt om melonodling, bladlöss och kompostering
Melonodling på takodlingen är igång. Vi har fem olika sorter som breder ut sig över betongplattorna och skapar en krypande djungel. Det är inte i växthuset de odlas. Nej, de är planterade i pallkragar och earthboxes. Sara Bäckmo, däremot har alla sina 12 sorter i sitt tunnelväxthus. I veckans poddavsnitt pratar vi om våra melonodlingar…
Odla på distans
Hur får du plantorna tex vid en sommarstugan att klara sig när du inte är där? Här kommer några stalltips på hur du kan lyckas att odla grödor trots att du inte bor där du odlar.
Halloumiburgare med picklad rödlök
Vill man ha ett gott alternativ till vanlig hamburgare är halloumiburgare verkligen att rekommendera. På vissa hålla finns burgare att köpa, men vi tycker det går lika bra att skära ett halloumi-block i fyra skivor och få samma resultat. Ingredienser till 4 burgare 4 st halloumiburgare eller 1 block halloumi 1 påse blandad sallad eller…
Picklad rödlök
Picklad rödlök är ett mycket gott tillbehör till i princip vad som helst. Vi använder det helst till halloumiburgare.
