Författare: Farbror Grön

  • Odla kallt – vinterså broccoli

    Odla kallt – vinterså broccoli

    Broccoli passar ypperligt att vinterså och framåt midsommar kan man skörda riktigt fina buketter. Här berättar vi om hur vi vintersår broccoli. För att få en tidig skörd av broccoli gäller det också att sätta igång tidigt med odlandet. Vi tycker att vi får de allra finaste plantorna om vi vintersår och därför har broccoli…

  • Nu är boken Serieodla här!

    Nu är boken Serieodla här!

    Nu närmar det sig med stormsteg tills att vår nya bok lämnar oss och lagret i Falun och landar hos dig som beställt boken signerad. Omkring 1000 böcker har förbokats signerade och vi är så glada och tacksamma för intresset och er nyfikenhet och inte minst ert arbete med att rösta fram hur den ska…

  • Vilken jord ska man använda till vintersådderna?

    Vilken jord ska man använda till vintersådderna?

    Vilken jord är egentligen bäst för vintersådder? Här berättar vi hur vi tänker kring vintersåddsjord? Flera vintersådder är redan placerade i vårt kallväxthus och fler kommer inom kort att iordningställas. Utomhus har vi några pallkragar fyllda med frön och när vi får tid kommer vi sprida ut lite mer. Vintersådd, vilken gåva det är för…

  • Kålen förstördes – det finns inga garantier i odlandet

    Kålen förstördes – det finns inga garantier i odlandet

    Under flera år har vi kunnat behålla en hel del kål ute i odlingarna, speciellt huvudkål ända fram till i slutet av januari. Vi har vanligtvis kunnat skörda fina huvuden trots minusgrader. Men så kom det en kall december för några år sedan som gav oss ny erfarenhet och sabbade vår tilltänkta skörd! Precis så…

  • Odla kallt – det är så vi odlar

    Odla kallt – det är så vi odlar

    Sedan 1990-talet har vi experimenterat med att odla kallt, det har resulterat i ett helt annat sätt att odla. Växtbelysning och belamrade fönster med gängliga plantor är blott ett minne för oss. I stället producerar vi hundratals knubbiga klimatsmarta plantor som fångar sin energi direkt från solen och växer när de är redo. Tack vare…

  • Odla steg för steg – rotselleri

    Odla steg för steg – rotselleri

    Att odla egen rotselleri är lyxigt. Ingen köpt rotselleri är lika god som en färsk och nyskördad. Men det tar lite tid att få fram dessa rotklumpar, man behöver nämligen så senaste i februari för att kunna skörda i oktober. Selleri finns i två varianter. Båda två utvecklar ett ganska rikt bladverk med smakrika stjälkar…

  • Odla kallt – våra olika såtider

    Odla kallt – våra olika såtider

    När vi pratar om att odla kallt handlar det ofta om kalla sådder av grönsaker och blommor. Vi sår också sommartid, då det är ganska varmt ute, för att ha växter som växer upp senare på säsongen och kan ge oss skörd under sensommar, höst och vinter. De sommarsådda grödorna ger oss skörd när det…

  • Sista dagen idag att beställa mat till föreläsningen i Umeå!

    Sista dagen idag att beställa mat till föreläsningen i Umeå!

    Idag, måndagen den 29 januari är det den sista dagen att beställa mat till föreläsningen i Umeå den 6 februari. Varmt välkomna! Tisdagen den 6 februari 2024 dyker vi, Theres och Johannes upp på First hotell Dragonen i centrala Umeå. Det blir en kväll i odlingens tecken där det förutom föredrag om att Odla kallt…

  • Kärlekskaka- varför välja mellan mums eller kladd?

    Kärlekskaka- varför välja mellan mums eller kladd?

    ”Jag är sugen på att baka något!” sa vår dotter Tora. ”Blir det kladdkaka som vanligt?” undrade mamma Theres. ”Nej, jag vill hellre baka kärleksmums.” sa Tora. ”Men då kanske du kan göra det i en mindre form, i en långpanna blir det ju så mycket” föreslog Theres. ”Eller så kan jag ju göra en…

  • Serieodla och Odla kallt – en perfekt kombination

    Serieodla och Odla kallt – en perfekt kombination

    Våra två senaste böcker Odla kallt och Serieodla är den perfekta kombinationen av två tekniker som dels förenklar odlandet och dels ger mer att skörda och äta. Vårt odlande sker i mötet med naturen och där utvecklas tankar och funderingar och vi finner nya vägar. För oss gäller det att lyssna och försöka se vad…

  • Dahlia – den oblyga skönheten

    Dahlia – den oblyga skönheten

    Min kärleksrelation till Dahlia startade i unga år. Det är en blomma som verkligen tar plats på ett självklart och magnifikt sätt. Den här artikeln görs i samarbete med Impecta Fröhandel som just nu släppt sin dahliakollektion där du kan förboka nya och gamla favoriter till 15% rabatt. Tänk på att om man vill odla…

  • Att arbeta med det man älskar

    Att arbeta med det man älskar

    Att arbeta med den man älskar och det man älskar är sannerligen en lyx få förunnat. Det är verkligen inte något vi planerade att göra, det vill säga att driva ett stort odlingskonto och arbeta mer än heltid med allt vad det innebär. Det liksom bara blev så, och vartefter tiden går växer det ut…